L'amanida "Girasol" és un plat molt bonic i inusual, que s'assembla a una flor d'un girasol. Una recepta estrictament definida no existeix, de manera que tot depèn de la teva imaginació i imaginació. Fins i tot es pot fer amanida "Girasol" de diferents maneres: per exemple, amb olives, blat de massa en conserva o llavors de gira-sol pelades. Als costats, sempre està decorat amb xips. Un aspecte tan inusual i original, que tindrà un lloc digne en qualsevol taula festiva. L'amanida de capes "Girasol" és molt saborosa, nutritiva i sens dubte li donarà plaer als vostres convidats. Anem a considerar com es fa un plat deliciós i deliciós: una amanida "Girasol".
Amanida "Gira-sol" amb patates i cogombres
Ingredients:
- ou - 4 peces;
- ceba vermella - 150 g;
- fetge de bacallà en conserva - 200 g;
- xips ovalats - 150 g;
- patates - 4 unitats;
- cogombres en vinagre - 4 unitats;
- maionesa - al gust;
- olives sense fosses - 200 g.
Preparació
Per tant, primer agafem les patates, les mines sota l'aigua corrent, la hi col·loquem en una cassola, omplir-la d'aigua, salar i cuinar a foc mitjà. Després tregui acuradament les patates bullides, les poseu en un plat i espereu fins que s'hagi refredat completament. A continuació, la netegem de la closca i es freguen en un gran ratllador. A continuació, bull els ous, refredats, nets, separar les proteïnes de les rovells i fregar-los en un petit ratllador en diferents recipients. Mentre s'estan cuinant ous i patates, sense perdre temps, obrim el pot amb el fetge de bacallà i el col·loqueu acuradament en un piello, estirant-lo acuradament amb una forquilla. Ara tome la ceba, netegeu-ho i talleu-ho fi finament. Pebrots en vinagre tallats en cubs. A continuació, posem sobre la taula un bonic bol d'amanida i comencem a estendre les capes d'amanida, promazyvaya tothom amb maionesa. D'aquesta manera, al fons, posem patates rallades, una mica de sal i "maionesa". A continuació, espolvoreu les cebes, a continuació, poseu el fetge de bacallà, els cogombres de cogombre superior i després una esquirol d'ous de pollastre. La capa superior es cobreix amb un rovell de pollastre ben ratllat. I ara incloem tota la nostra imaginació i imaginació, comença la decoració de l'amanida. Dibuixa molt bé sobre la malla de maionesa de rovell i, en cada forat, col·loqueu una oliva. Als costats decorem el plat amb patates fregides, imitant els pètals del girasol. Això és tot, una amanida "Girasol" amb cogombres preparats!
Amanida "Gira-sol" amb bolets fregits
Ingredients:
- pit de pollastre - 300 g;
- mongetes - 200 g;
- ou - 3 peces;
- olives sense pous - 200 g;
- formatge de varietats dures - 100 g;
- xips ovalats - 150 g;
- anet - per a la decoració;
- maionesa - al gust.
Preparació
Així doncs, com fer una amanida "Gira-sol" amb xampinyons i patates? Agafeu el pit de pollastre, bulleu-ho amb aigua salada, fresc i tallat en fibres fines. A continuació, agafa els fongs, els meus, tallats en plats i fregits fins que estiguin preparats a la paella.
Quan tots els ingredients estiguin preparats, comença a recollir l'amanida. Agafeu un bell plat ample i estén els productes capes, promazyvaya tothom amb maionesa. A la part inferior, posem la carn de pollastre picada, els bolets fregits, els ous i el formatge ratllat. A la part superior, poseu les olives tallades en 4 parts, i al centre tres amb una mica de rovell de gemma. Amanida preparada "Gira-sol" amb patates posades a la nevera durant diverses hores, de manera que estigui ben empapada, empapada. Abans de servir a la taula, decoreu els costats de l'amanida amb patates fregides i espolvoreu-lo amb anet finament picat. Bon appetit!