Les amanides són deliciosos acompanyants de la taula festiva. Avui us explicarem com preparar una deliciosa i bella amanida "Snowdrifts" amb carn. El plat surt prou i original. Estem segurs que els vostres familiars i clients estaran satisfets.
Amanida deliciosa "Drifts" amb carn
Ingredients:
- carn bullida - 200 g;
- patates - 3 peces;
- ous - 4 peces;
- pastanaga - 1 peça;
- maionesa - 200 g;
- formatge - 150 g;
- all - 2 graons.
Preparació
Es netegen les patates bullides , tres en un ratllador i es posa la primera capa sobre un plat pla. Solim a gust i lubricar amb maionesa casolana . Les pastanagues es netegen i també tres en un ratllador. Esparza sobre les patates, pressionant lleugerament amb les mans. Els cubs petits tallen carn bullida. Distribuïdes en un plat sobre pastanagues, sal, pebre i greix amb maionesa. Netegem els ous bullits, tallem-los a la meitat i traieu acuradament les rovells, els col·loquem en un recipient petit i amadlou suaument amb una forquilla. L'all es neteja i aixafa. Barregeu all amb gemmes, afegiu-hi maionesa i barregeu-ho. Contenim proteïnes amb la massa resultant. Enviem els ous al plat, deixant-los caure amb un tall. En un grapat mig, tres formatges i escampar-los amb una amanida. Abans de servir, deixeu-lo coure a la nevera durant 2 hores.
Recepta per a amanida "Drifts" amb carn
Ingredients:
- Carns fumades - 300 g;
- patates - 2 peces;
- cogombre - 1 peça;
- ous - 2 peces;
- champignons de xampinyons - 150 g;
- formatge - 100 g.
Preparació
Patates, ous bullits i tres en un ratllador per separat. També bullem els bolets. Cogombre, bolets bullits i palla cortada de carn fumada. Ara comencem a fer l'amanida, exposa els ingredients en aquesta seqüència: carn, cogombres, una mica de maionesa, patates, bolets, ous, una bona capa de maionesa. Amunt amb una amanida de formatge ratllat en un ratllador fi. És millor fer-ho directament sobre un plat amb una amanida, per aconseguir una "neu" lleugera i airejada de formatge.
Amanida "Tardor d'hivern" amb carn
Ingredients:
- tomàquets - 2 peces;
- formatge - 150 g;
- Pebre búlgar - 2 peces;
- carn bullida - 300 g;
- galetes - 50 g;
- all - 2 graons;
- maionesa - 50 g.
Preparació
La carn bullida es desmunta a fibres petites. Pebrots dolços i tomàquets palla triturada. El formatge es triturat amb un petit ratllador. La maionesa es barreja amb all picat. Dissenya els ingredients en capes, promazyvaya cada alló de maionesa: carn cuita, tomàquets, pebrots i galetes. I la capa superior del formatge, que, per cert, es pot fregar directament sobre el plat, de manera que la seva estructura sigui més espaiosa.