Els capritxos de la senyora són inesgotables, però com complir-los? Aquesta recepta és necessària per a tots els homes el dia 8 de març. Ha de ser senzill, perquè qualsevol representant del sexe més fort pugui superar-lo. D'altra banda, cada dona és única, com els seus capricis. No hi pot haver un estàndard únic, i aquest és un camp enorme per a la creativitat. Donarem només un punt de suport i, estimats homes, afegiu el que la vostra senyora estima. No salti massa o pebre. I no molestis si alguna cosa no funciona. Encara agraïm els vostres esforços.
Amanida "El capritx de la senyora" amb la llengua
Ingredients:
- champignons frescos - 200 g;
- Cogombre en vinagre - 250 g;
- llengua bullida - 300 g;
- pernil - 300 g;
- granat (petit) - 1 peça;
- ceba - 1 pc.;
- amanida de fulles - 1 paquet;
- maionesa - 4 cullerades. culleres;
- mantega per fregir;
- sal, pebre negre recentment mòlt - al gust.
Preparació
Ceba tallada a mitges anelles i fregir-la a mantega fins que estigui daurada, afegiu bolets tallats en plats i fregiu fins que estigui fet. Solim, pebre. Tallem pernil, llengua, cogombre i palla. Afegiu els bolets refrigerats, la maionesa, tot barrejant-los. Difusió en porcions sobre fulles d'enciam. Decorem amb llavors de magrana.
Amanida "El capritx de la senyora" amb pollastre
Molt lleuger, inusual al gust. L'aranja li dóna una mica d'amargor, fulles d'enciam, frescor de primavera i aromes de cedre.
Ingredients:
Per a l'amanida:
- toronja vermella-1/2 peces;
- una tija d'api - 1 ½ peça;
- pit de pollastre - 1 pc;
- arrel d'enciam - 2 grapats;
- pinyons - 3 cullerades. culleres.
Per a la salsa:
- iogurt natural - 4 cullerades. culleres;
- llimona - 1/2 peces;
- mostassa en fesols - 1 culleradeta.
Preparació
Pit de pollastre bullir en aigua salada. Anem a refredar, tallats en petits cubs. Netegem la pomera de la pell i el septum intern. Tallar l'api. Les nous de cedre són lleugerament fregides en una paella seca. L'amanida de blat de moro es ben rentat en aigua freda i s'asseca amb una tovallola de paper. Barregeu tots els ingredients a la planxa d'amanida.
Per a la salsa, barregeu el suc de mitja llimona amb iogurt i mostassa. Vestim amaniments d'ensalada, intentant no danyar els trossos de toronja. Servir millor refrigerat.
Amanida "El capritx de la senyora" amb pinya - recepta
Ingredients:
- Filet de pollastre - 1 peça;
- formatge dur - 200 g;
- all - 2-3 dents;
- pinyes en conserva - 1 llauna;
- maionesa - 3 cullerades. culleres;
- sal, pebre al gust.
Preparació
Pit de pollastre bullir en aigua salada. Fresc, tallat en cubs petits. Fem un formatge en un gran ratllador. Tallar les pinyes en cubs, esprémer els alls a través de la premsa. Tot barrejat, condimentat amb maionesa, sal, pebre.
Amanida "Capritx de la senyora" amb prunes
Ingredients:
- pit de pollastre - 500 g;
- ous: 5 unitats;
- prunes - 200 g;
- cogombres frescos - 3 peces;
- nous - 1/2 t;
- una barreja d'herbes seques italianes - 1h. cullera;
- Verds - 1 manat.
- maionesa - 3 cullerades. culleres;
- oli d'oliva - 3 cullerades. culleres;
- pebre i sal a gust.
Preparació
Peix de pollastre fregat amb sal i una barreja d'herbes italianes, embolicades en paper d'alumini i cuites al forn. Anem a refredar i tallar-los en tires.
Les prunes es renten i s'abonen en aigua freda durant 20 minuts, després del drenatge i tallades en tires. Cuini els ous bullits fregats en un petit ratllador. Les nous estan triturades amb una molla gran.
L'amanida es desprenen capes: cogombres, pollastre, prunes, ous. Salt, pebre, aboqui oli d'oliva i escampa amb fruits secs. Repetiu les capes en la mateixa seqüència de nou. Però ara, regar els ous amb maionesa i decorar amb verdures. A la part superior de les meitats de les olives, podeu posar el nom de l'estimat, un cor o un rostre somrient. Que la teva imaginació s'escapoleixi!