Patates amb tomàquet i alfàbrega

Suggerim que cuinem patates rareses, però molt saboroses i sucoses amb tomàquets i alfàbrega. Els clients es sorprendran amb aquest plat i se us demanarà que compartiu la recepta.

Pastissos amb tomàquets, alfàbrega i formatge de cabra

Ingredients:

Preparació

Anem a esbrinar com fer pastissos amb tomàquets i alfàbrega. Forn pre-encendre i escalfar fins a 180 graus. Prepareu el desglaç de la massa de soplida, desenrotllar, tallar petits quadrats i la resta de ratlles triturades i fer-los paraxocs. L'ou batre i alleugereix els nostres espais en blanc.

Cobrim la safata de forn amb paper per assecar, estirar els quadrats de la massa, perforar-la en diversos llocs amb una forquilla i enviar-la al forn durant 10 minuts. El tomàquet, els trossos secs, triturados i els altres tomàquets grans tallats en cubs, només heu tallat la cirera a la meitat. Es molca un all d'all i alfàbrega, i després ho combinem amb els tomàquets tallats en cubs. Massa massissa de sal, pebre a gust i barreja.

Des del forn, retireu amb cura la safata de cocció amb la massa, col·loqueu una tassa de tomàquet al centre de cada casella, dieu-la a sobre amb formatge de cabra i escampeu-la amb tomàquet picat amb all i alfàbrega. Espolvoreu les tartes amb oli d'oliva i envieu-lo de nou al forn durant uns 2 o 3 minuts. Pastissos acabats lleugerament frescos, decorar amb tomàquets cherry i tractar els convidats.

Recepta de pastissos amb tomàquet i alfàbrega

Ingredients:

Per a la prova:

Per al farcit:

Preparació

Els tomàquets es renten, s'assequen, es col·loquen en un bol i aboqui uns minuts amb aigua bullint. A continuació, retireu-los, cuidadosamente pelar i tallar-los en 4 parts. Retirem les llavors, es triturem els tomàquets i fregiu-los a l'oli escalfat durant 3-5 minuts. Aquesta vegada, amassem fins a la massa per a les pastissos: pica-la a un bol profund de farina, afegiu pols per coure, pebre i sal. A més, infonem l'oli vegetal i la llet. Desenganxa la massa amb un laminador, talla els cercles, poseu-hi cada tomàquet, un formatge petit, alfàbrega i pastissos. Escalfeu-los en un forn calent fins que pugin.