Les possibilitats de distribució immediata de dades a Internet, juntament amb la imaginació sense límits de les mestresses de casa, són un terreny perfecte per crear una gran quantitat de receptes que fins ara no es veien. Un dels fruits de la imaginació d'algú, que ràpidament va guanyar popularitat, va ser una amanida amb col i salchicha fumada: el protagonista d'aquest material, que es prepara de manera sorprenentment senzilla.
Amanida amb col fresca i salchicha fumada
Ingredients:
- embotit - 390 g;
- col blanca - 320 g;
- ceba - 40 g;
- pèsols verds - 280 g;
- maionesa casolana per repostar.
Preparació
La clau per preparar una amanida ideal és maximitzar la rectificació de tots els ingredients. A aquest efecte, podeu utilitzar un ganivet afilat, un ratllador, un triturador o un batidor de baixa velocitat. Tallar la col i la ceba fins i tot, la botifarra es pot dividir en peces més grans. Barregeu la carn i les verdures en un bol d'amanida, feu el plat amb maionesa casolana i gaudiu d'un gust senzill i pur.
Amanida de col amb peix amb salchicha fumada
Ingredients:
- fideus ramen - 1 paquet;
- Col de Pekin - 1 capçalera;
- cols de brussel - 10-12 peces;
- cogombre - 90 g;
- salchicha fumada - 120 g;
- rave - 3-4 peces;
- plomes de ceba verda;
- Pasta Tahini - 45 g;
- suc de llimona - 15 ml;
- salsa de soja - 5 ml.
Preparació
Escalfeu els fideus seguint les indicacions del paquet. Excedeix el drenatge de líquid, tires de fideus tallats en trossos més petits i refredar-los. Tallar finament els dos tipus de col, cogombre, embotit i rave tallats en tires. Barregeu tots els ingredients preparats en un bol d'amanida i afegiu els cebes verds.
Des de tahini, el suc de llimona i la soja fan un fàcil repostatge, que s'ha de regar una amanida amb col, salchicha fumada i cogombre abans de servir.
Amanida de blat de moro, salchicha fumada, croutons i col
Ingredients:
- Col de Pekin - 70 g;
- salchichas fumades - 130 g;
- cogombre salat - 90 g;
- blat de massa enllaunat - 65 g;
- plomes de ceba verda;
- ous - 3 peces;
- maionesa, galetes per servir.
Preparació
Poseu els ous per bullir fort. Tan petit com sigui possible, trosseja la col de Pekinès. Embotit i cogombre tallats en tires o cubs, depenent de com es tallin els croutons. Barregeu els ingredients preparats amb verds de blat de moro i ceba. Abans de vestir a l'amanida, afegim ous picats i, abans de servir, escampeu el plat amb molles.