Patates de la casa a casa, la recepta de la qual és molt comú, és una delicatessen preferida. Aquest postre no és difícil de cuinar en absolut. Hi ha diverses formes interessants de cuinar: de galetes, pa de gingebre, galetes. Tothom pot trobar una opció per a ells mateixos.
Com fer un pastís de patata?
El pastís de patates a casa és gairebé tan bo, i fins i tot millor que la compra d'exquisits. La base i la crema es poden triar al vostre gust, segons les preferències personals. A continuació es detallen les regles bàsiques, de manera que els pastissos seran meravellosos:
- Per fer que la massa sigui homogènia, la base en forma de galetes, galetes, galetes ha de ser aixafada a fons.
- Una molla amb crema es barreja millor amb les mans.
- Els pastissos preparats es poden enrotllar a les restes de molles, cacau i xips de coco.
Pastís de patates segons GOST
No tothom sap que la veritable pastís "Patata" no hauria de ser xocolata, sinó llum. Per tant, la delicadesa i tenia aquest nom. I a la venda hi ha sobretot postres de xocolata. Com es cuina una veritable pastís de patata amb les seves pròpies mans, descobreix ara.
Ingredients:
- ous - 3 peces;
- sucre - 100 g;
- farina - 75 g;
- midó - 15 g.
Per crema:
- oli - 130 g;
- sucre en pols - 65 g;
- llet condensada - 50 g;
- conyac - 50 ml.
Breading:
- cacau - 70 g;
- sucre en pols - 100 g.
Preparació
- Llesques de batut amb 2/3 de sucre.
- Batre la proteïna, afegiu sucre i continueu batre.
- Combineu ambdues masses, afegiu-hi farina, midó i barreja.
- Aboqui la massa en una safata per coure el forn i coure a 200 graus durant 15 minuts.
- La galleta acabada es refreda, es trosseja i es trosseja.
- Per a la crema, bata la mantega amb pols i afegiu llet condensada.
- Es deixa una mica de nata per a la decoració, i la resta es divideix en migallas.
- El conyac també s'aboca i es barreja.
- Formeu els pastissos, enrosqueu-los amb una barreja de cacau i pols.
- Feu adorns a la superfície dels productes i netegeu-lo al fred durant una hora.
Pastís de patates - recepta de galetes
Les patates a casa, una recepta interessant que es presenta aquí, es pot fer fins i tot a partir de galetes. Poden ser processats i convertits en unes delicioses postres. El pastís de patates a base de galetes amb la incorporació de natillas surt extraordinàriament tendre. És poc probable que algú pugui endevinar del que es va cuinar.
Ingredients:
- galetes - 300 g;
- llet - 100 ml;
- sucre - 100 g;
- fruits secs: 1 got;
- oli - 150 g;
- cacau - 50 g.
Preparació
- Cremes juntament amb fruits secs aixafar.
- En una olla aboqui la llet, aboqui el sucre, el cacao, torneu a bullir.
- Afegiu l'oli i remeneu-lo fins que quedi dissolt.
- La massa es refreda, s'aboca en galetes, es remouen i es formen coques.
- Enrotllar-los en xocolata ratllada, cacau o en fruits secs.
Pastís - una recepta per a galetes i llet condensada
Pastís de patates a casa, la recepta de la qual es dóna a continuació: aquesta és probablement la forma més senzilla de preparar aquesta delicadesa. És molt fàcil cuinar-lo, ja que s'utilitzen productes completament preparats. No hi ha res per precuñar i preparar. Al mateix temps, la majoria de la gent li agrada aquest pastís de patata amb llet condensada d'aquesta manera.
Ingredients:
- galetes de galetes amb galetes - 300 g;
- llet condensada - 3 cullerades. culleres;
- oli - 100 g;
- cacau - 70 g.
Preparació
- Les galetes són aixafades a una molla.
- Barregeu la meitat del cacau, la mantega suau i la llet condensada.
- En una crema es dissemina una molla i es barreja.
- Forma els productes, gira al cacau i es neteja al fred.
- Les patates de pastisseria a partir de galetes amb llet condensada estaran a punt per servir en una hora.
Pastís de galetes - recepta
Patates de la casa a casa, una simple recepta que es presenta a continuació, és la més propera a la que es prepara segons GOST. La galetes pot cuinar-se o utilitzar pastissos preparats, que després han de ser aixafats a fons. La mantega a la recepta es pot substituir per margarina.
Ingredients:
- galetes - 500 g;
- ou - 1 peça;
- oli - 200 g;
- llet - 130 ml;
- sucre - 200 g;
- raspat de coco.
Preparació
- Esponja a la molla.
- Fes un ou amb sucre, aboqui-ho amb llet i remeneu-ho.
- Col·loqueu un recipient de crema a l'estufa i cuidi fins que estigui espès, i després refredi.
- Batre la mantega, aboqui la massa fermentada, sense deixar de bategar.
- Barregeu la barreja de galetes amb crema.
- Forma pastissos.
- Ells es bolquen en encenalls de coco i netegen-los en el fred per congelar-se.
- El pastís de galetes estarà a punt per servir en una hora.
Patata de crema amb crema
La galeta ja és dolça, de manera que la crema massa dolça en aquest cas serà inadequada. A continuació es descriu com cuinar un pastís de patates sense llet condensada, i utilitzar crema. A partir d'aquesta quantitat d'ingredients, s'obtenen 10-12 porcions d'unes postres molt rient.
Ingredients:
- galetes de galetes amb galetes - 300 g;
- cacau - 50 g;
- fruits secs - 50 g;
- llet - 200 ml;
- oli - 100 g;
- sucre - 50 g;
- farina - 1 cullerada. cullera;
- ou - 1 peça;
- vainillina.
Preparació
- Les galetes es trituren en una molla.
- Afegiu el cacau i les nous picades.
- Per a la crema, s'aboca sucre, farina i vainillina amb una petita quantitat de llet i barreja.
- Condueix a l'ou.
- La resta de la llet s'escalfa, una mica de pasta fina abocar la massa preparada, posar la mantega i cuinar fins que estigui espessa.
- La crema calenta s'aboca en molles, es remouen, formen boles i es llancen en les restes de les molles.
Patates de quaresma - recepta
Durant la publicació, també vull alguna cosa deliciosa. Però moltes postres inclouen ous, mantega i aquests productes estan prohibits durant aquest període. El pastís de la prata conservarà la situació en aquest cas. No conté productes prohibits d'origen animal, però resulta ser molt delicat i deliciós.
Ingredients:
- galetes - 500 g;
- margarina vegetal - 1 paquet;
- aigua bullint - 500 ml;
- sucre - 6 cullerades. culleres;
- cacau - 6 cullerades. culleres;
- nou molla - 1/3 de tassa.
Preparació
- Des de l'aigua, el sucre i el xarop de coure de cacau, i després refredar.
- La margarina suau es batixa amb un mesclador.
- Abocar-lo amb xarop.
- Les tires aixafades, juntament amb les nous tallades, aboquen massa a la crema cuita i es barregen bé.
- Formeu pastissos, es roden en cacau o la molla restant i es netegen en fred.
Pastís de pa de gingebre
Les patates de coca, la recepta més senzilla que es pinta a continuació, és una postre que es pot cuinar en qüestió de minuts. Com a base, qualsevol pa de gingebre, encara que no estigui molt fresc i fins i tot una mica assecat, ho farà. A partir del nombre indicat de components, s'obtenen 8-10 coques apetitoses.
Ingredients:
- pastissos de pa de gingebre - 500 g;
- llet condensada - 100 g;
- xocolata negra - 50 g;
- licor - 1 cullerada. cullera
Preparació
- Deixar la xocolata, afegir llet condensada, licor i remenar.
- Afegiu pa de gingebre picat, pastes amassades i formes.
- El pastís sense oli estarà a punt per servir després de 40-50 minuts.
Pastís amb patates
Les patates a casa, la recepta que es dóna a continuació, no és una versió estàndard d'aquestes postres. Ara aprendreu a cuinar un pastís de patates a base de farina de civada amb l'addició de formatge cottage. La delicadesa no només és molt saborosa, sinó també molt útil.
Ingredients:
- flocs de civada-200 g;
- formatge cottage - 200 g;
- fruita de puré - 150 g;
- cafè exprés - 50 ml;
- cacau - 50 g;
- rom - 1 cullerada. cullera;
- canyella - 1 culleradeta.
Preparació
- Flocs de civada amb canyella fregida en una paella, una mica de terra en una liquadora.
- A més, tots els components restants s'afegeixen al recipient i es barregen bé.
- A partir de les pastes de massa massiva rebuda, rodar-les en cacau i netejar-les amb un refredat.