El cafè és una de les begudes més populars del món. Els amants del cafè afirmen que la riquesa del sabor i l'aroma del cafè no es pot comparar amb cap altra cosa del món. Per descomptat, estem parlant del present, el martell del cafè, i no sobre els substituts solubles. Anteriorment, per a la mòlta dels grans utilitzaven morter i molins de cafè mòltes, es van reemplaçar per dispositius amb ganivets rotatius, i no fa molt que la humanitat va inventar un dispositiu encara més convenient: un molí de cafè elèctric. Descobriu què és aquesta tècnica de cuina i com és tan bona.
Un molí d'un molí és dues capacitats entre les quals es troba el mecanisme de treball. En un contenidor, s'emplena el cafè de gra, que es processa i s'aboca en el segon recipient en la forma acabada. Pel que fa al mecanisme de rectificat, vénen de diverses formes, entre les quals les més populars són les moles cilíndriques i còniques.
Molí de cafè amb moles còniques
Des dels seus avantatges cal nomenar la gran capacitat i alhora menor velocitat de treball. Aquest últim té un efecte positiu sobre el sabor de la beguda, ja que els grans no se sobreescalfen quan es freguen. En aquest molinet de cafè, es pot triar un dels diversos modes de funcionament, resultant en un cafè de diferents graus de mòlta. Les pedres de molí no només molen el gra en pols, sinó que les molen suaument, cosa que ens permet revelar el gust únic del cafè. Per cert, molts models tenen les propietats de segellar l'envàs amb cafè mòlt, mantenint la seva olor divina.
Molinera amb pedres cilíndriques
Aquest molinet de cafè, en contrast amb el dispositiu amb moles en forma de con, té una potència menor (de 100 a 180 W), però necessitarà menys temps per moldre els grans. Per a alguns, aquest moment és prou important, especialment si t'agrada prendre una tassa de cafè al matí, abans d'anar a treballar. Però alguns propietaris d'aquests models creuen que com a resultat de més gran
El recobriment de les moles està fet d'acer inoxidable, ceràmica o està fet amb titani. El preu del producte i la seva durabilitat depenen del material. Per cert, els molins de cafè mòlt són un plaer car, especialment per a dispositius professionals d'alta qualitat. Els models més populars del mercat de les molinetes de cafè pertanyen als coneguts fabricants d'electrodomèstics Delonghi, Bosch, Tefal, Moulinex i altres.
A més de l'elèctrica, es pot adquirir un molinet modern amb moles ceràmiques. De gra lentament, conservarà totes les virtuts naturals d'aquesta beguda dels déus. Aquest dispositiu pot ser un regal excel·lent per a un veritable amant del cafè.