Els plats favorits es poden adaptar fàcilment a les vacances, amanides amb els ulls, regant pomes amb xemeneia de xocolata o fent un aperitiu calent amb una closca cruixent de massa en forma de crani. Descriurem totes aquestes modificacions en les següents receptes pas a pas.
La recepta per a un plat calent per Halloween
Com que les festes de Halloween solen tenir lloc en el format de la taula de bufet, és convenient cuinar plats calents fàcils de menjar amb les mans, no a la taula. Un d'aquests plats pot ser aquests "calaveres" calents de massa de pizza, que s'omplen amb farcit de pollastre i bròquil.
Per adaptar el plat al tema adequat, haurà d'adquirir motlles de cocció en forma de calaveres i pastar (o comprar) una massa per a la pizza.
Ingredients:
- Beixamel - 340 ml;
- inflorescència de bròquil - 115 g;
- Filet de pollastre - 270 g;
- formatge ratllat - 75 g;
- massa per a pizza - 400 g;
- ou - 1 pc.
Preparació
Bullir el pollastre i el bròquil. La carn es divideix en fibres primes, i la inflorescència de la col es pot picar finament. Barregeu els ingredients preparats amb salsa de beixamel i formatge.
Lubriqueu les formes especials en forma de calaveres i, a continuació, poseu-hi peces de massa laminada per a pizza. Ompliu la massa amb farciment de pollastre amb bròquil, a continuació, fixeu-vos totes les vores junts per tancar-la i oliu-la amb ou.
Cuini el plat en un forn precalentado de 190 graus durant 25 minuts.
Amanida a Halloween
També es poden decorar fàcilment les delícies per a les festes de Halloween. Per exemple, aquesta amanida habitual amb formatge i tomàquet es converteix fàcilment en monstres en miniatura desconeguts amb enormes ulls negres d'oliva.
Ingredients:
- formatge ratllat - 90 g + per a la decoració;
- tomàquets - 140 g;
- all - 2 dents;
- verdures d'anet - 2 cullerades. culleres;
- maionesa - 45 g;
- mini-tartals - 15 unitats;
- olives - 30 peces;
- formatge de mozzarella - 45 g.
Preparació
Per al rebliment, n'hi ha prou amb barrejar formatge ratllat amb talls de tomàquet, all, verdures i maionesa.
La barreja resultant es distribueix en tartal·les i s'escampen amb formatge a la part superior.
A l'interior de cada oliva, en lloc de la pedra, inseriu un tros de mozzarella.
Posi els ulls d'oliva sobre l'amanida a la tartilla i serveixi el plat de Halloween, preescalfant-se.
Postres per Halloween - recepta
Els dolços prenen un lloc immillorable al menú de tots els dies dels sants, però el plat tradicional de Halloween és les pomes de caramel. Fins i tot servint pomes en una camèlia, ja podeu col·locar els cànons de celebració, però us suggerim decorar-les amb una tela de xocolata per fer que les postres siguin més fosques.
No hi ha necessitat de recordar cap recepta exacta, només cal tenir unes bonics pomes verdes, dolços de caramel, xocolata i nous per decorar.
Abans de decorar el plat per Halloween, les pomes s'han de rentar i assecar, i en lloc de la tija per inserir un llaminadures, un tub o una vara bonica, com en el nostre cas.
Utilitzeu un bany d'aigua, fregueu els caramels preferits i deixeu-los caure les pomes perquè la fruita estigui coberta d'una capa parell de caramel gairebé completament. Les pomes congelades es deixen sobre una làmina de pergamí oliada.
Després de prendre el caramel, fregui la xocolata i submergeixi la fruita al voltant d'un terç.
Espolvoreu els xocolates amb fruits secs picats.
Quan la xocolata es solidifique, torneu les pomes a la posició anterior al pergamí i, amb la màxima cura possible, utilitzeu una bossa de pastisseria amb xocolata fosa, dibuixi un patró de teles a la part superior de la fruita.