El berenar és el component inicial del menjar, per la qual cosa és tan important com el plat principal amb postres per a una parella. Un aperitiu dolent garanteix un inici sense èxit al menjar, i amb ella l'estat d'ànim dels menjadors.
Per assegurar-se d'encertar l'objectiu amb el plat d'arrencada, un expert culinari sense experiència pot triar per si mateix un plat dels components que estan disponibles i estimats per la majoria, que no requereixen cap trucs especials per cuinar. Aquest és el plat i es pot fer farcit de pebre de formatge.
Pebre farcit de formatge i verdures
Ingredients:
- formatge cottage - 1 ½ articles;
- cebes verdes - 1 manat;
- sal, pebre al gust;
- pebrot dolent - 8-10 peces;
- fulles d'alfàbrega - 1 grapat;
- julivert - 1 grapat;
- aigua - 1 cullerada. cullera;
- oli d'oliva - 3 cullerades. culleres;
- cacauets - 2 cullerades. culleres.
Preparació
En un plat profund, barrejar formatge amb herbes picades, aigua i mantega, afegir sal i pebre al gust i canviar l'ompliment d'una xeringa de confiteria, o un paquet dens, el tall es talla.
Els meus pebrots, tallar-los la part superior i treure les llavors. Ompliu la cavitat amb pebre amb farcit de cua i espolvoreu el berenar preparat amb fruits secs picats.
Pebre farcit de formatge i formatge cottage
Ingredients:
- formatge cottage - 1 element;
- ou - 1 peça;
- Parmesà ratllat - 1/3 de segle;
- alfàbrega - 1 grapat;
- sal, pebre al gust;
- pebrots jalapeno - 10-15 unitats.
Preparació
Cottage de formatge mòlta amb un ou, formatge ratllat i alfàbrega picada. Formatge de formatge de massa a gust amb temporada de sal i pebre. Els pebrots es tallen al llarg de la meitat, s'eliminen les llavors d'ells, es cuinen amb cura, s'assequen i omplen el nucli buit amb farciment.
Col·loqueu els pebrots al forn sota la graella fins que la barreja de formatge curat es cobreixi amb una escorça daurada clara.
Pebre farcit de formatge i all
Els ventiladors dels entrants calents poden coure pebrots al forn. Només 10-15 minuts i el plat està preparat per servir. Triem una recepta amb pebrots de jalapeño, però poden ser substituïts per un simple pebre dolç.
Ingredients:
- formatge cottage - 3/4;
- formatge de cabra: 1/4 de segle;
- formatge asiago - 1/4 de segle;
- all - 2 graons;
- sal, pebre al gust;
- farcit de pa;
- Pebre búlgar.
Preparació
El forn es recalentarà a 200 graus. Utilitzeu una batidora, bata ambdós tipus de formatge i formatge cottage. Afegiu l'all, passant per la premsa, a la barreja de formatge, i després afegiu sal i pebre. Retirem les meitats de pebrots a partir de llavors, esbandides i omplen de farciment. Des de la part superior, escampeu el formatge amb pa ratllat i col·loqueu-les en una safata de forn engreixada. Col·loqueu el plat al forn durant 10-15 minuts.
Recepta de pebre búlgar farcit de formatge cottage
Ingredients:
- Pebre búlgar - 3-4 peces;
- formatge cottage - 250 g;
- ou - 1 peça;
- formatge romà - 1/4 de segle;
- xoriço casolà - 2 peces;
- all -5 denticles;
- verds al gust;
- vi blanc sec - 1/2 graus;
- sal, pebre al gust.
Preparació
Amb els pebrots tallar-los i treure llavors d'ells. Tallar la part superior del tallat finament i barrejar-lo amb formatge cottage i formatge ratllat. La barreja resultant es complementa amb herbes fresques triturades, sal i pebre. Les salchichas casolanes s'alliberen de la closca i es fregeixen amb l'all picat fins que quedi daurat, i després aboqui el vi i deixeu-lo evaporar completament.
Si ho desitgeu, a més de la carn picada, en una paella separada podeu fregir bolets amb ceba i afegir aquests ingredients juntament amb la carn. Lleugerament refredat després de la tassa, barregeu-lo amb la barreja de formatge i ompliu-lo amb cavitats dins del pebrot. Posem els pebrots a la safata de cocció, molt a prop. A la part inferior de la safata de cocció, aboqui una mica d'aigua i envieu-ho tot en un forn preescalfat a 180 graus durant 30 minuts.