Patates amb iogurt

Us oferim un altre plat interessant per a te i una reunió de convidats: pastissos de kefir. La recepta és bastant senzilla, i ells mateixos resulten ser molt tendres i saborosos. Us explicarem com fer-los amb diferents farciments, i trieu per tu l'opció més deliciosa i adequada.

Patates fregides amb patates amb iogurt

Ingredients:

Per a la prova:

Per al farcit:

Preparació

Per tant, primer, mirem la prova de receptes de patates a kefir. En un recipient, trenqueu ous frescos, tregui sal, refrigeri i aboqui petits oli vegetal a poc a poc fred i kefir. Barregeu-ho tot amb un batut fins que estigui uniforme, i després afegiu-hi la farina tamizada en lots i pasteu la massa. Netegem les patates, poseu-les en una cassola amb aigua filtrada i bullir, podsalivaya al gust. A continuació, escórrer una mica el líquid i amasar el vegetal bullit amb una espessa pasta de patates. Es divideix la massa en trossos petits, es desplega, es reparteix l'embotit i es formen els pastissos ordenats. Fregir les palanques en una paella escalfada a banda i banda en oli vegetal. Després d'això, els arrebossem i els servim.

Tartes amb iogurt

Ingredients:

Preparació

Tamís de farina, abocar-lo en un bol, tirar sucre, sal i bicarbonat de sodi. A continuació, veiem en oli vegetal i kefir amb crema agra. Amuntem una massa homogènia i la deixem a un costat per un costat. A continuació, preparem l'ompliment: pelar les patates, tallar-les en rodanxes i bullir fins que estiguin preparades, llençant una mica de sal a l'aigua a gust. Guisat de col estofat per separat en una petita quantitat d'aigua. El bulb es neteja, melkko shinkem i marró a un matís daurat. Afegim col àcid, barregeu i traieu del plat. Les patates es massen en puré i es combinen amb torrat vegetal. Tallar la massa en trossos, estirar-los, estendre l'embotit i fer pastissos. Després d'això, fregui-les sobre una paella calenta abans d'una escorça cruixent.

Pastissos de kefir amb pomes

Ingredients:

Per a la prova:

Per al farcit:

Preparació

En un bol profund, aboqui kefir, afegiu ous frescos i afegiu una mica d'oli vegetal. A continuació, es llença sucre amb sal i s'aboca bé amb una liquadora fins que estigui suau. A continuació, en trossos petits, espolvoreu la farina tamizada amb bicarbonat de bicarbonat i pasteu el test fins que deixi d'enganxar-se a les mans. Després d'això, poseu-lo a un costat i aneu a la preparació del farcit de fruites per a les nostres patates. Les pomes es renten, es netegen amb una tovallola i, sense netejar, es freguen en un gran ratllador. En el puré de fruita resultant s'afegeix el sabor normal i el sucre de vainilla. La massa es rodea sobre una taula d'una capa prima, es tallen cercles petits amb un got, es difonen per a cada farciment de poma, enganxem les vores i alineem acuradament les costures. Ara poseu les peces en una paella amb l'oli escalfat i fregiu les patates durant 5 minuts a cada costat. Després d'això, poseu-les en un plat pla, refredar-les una mica i escampar-les amb un sucre en pols.