Entre la gran llista d'amanides amb carn de pollastre, els plats elaborats sobre la base del filet d'aus fumades són especialment delicioses. El blat de llet en sucre, afegeix un plat de sabor especial. Algunes de les variants d'aquestes amanides s'ofereixen a continuació a les nostres receptes.
Amanida amb pollastre fumat, blat de moro, cogombre fresc i pebrot - recepta
Ingredients:
- Filet de pollastre fumat - 255 g;
- cogombres frescos - 255 g;
- blat de moro de sucre en una llauna - 235 g;
- pebrot dolç - 125 g;
- ceba blanca dolça - 115 g;
- Ous de pollastre seleccionats: 4 unitats;
- maionesa provençal;
- vinagre de sidra de poma - 65 ml;
- sal i pebre.
Preparació
Ceba dolça prefeta durant uns vint minuts en vinagre de sidra de poma. Per fer-ho, picar la verdura en un recipient amb vinagre en primer lloc, i després afegir l'aigua bullint perquè cobreixi completament els continguts. Mentre la ceba és marinada, bullit dur, netejat i triturado amb ous coronats i tallat de la mateixa manera pebre búlgar i cogombres frescos. El filet de pollastre fumat es triturat, així com altres components. La ceba abans d'afegir a l'amanida s'ha d'enjuagar amb aigua fresca i una mica seca.
Sobre la disposició de tots els components, els complementem amb Provença, embolcallem-ho amb pebre i sal i després ho barrejarem.
Amanida amb pollastre fumat, pastanagues de Corea, blat de moro i croutons
Ingredients:
- Filet de pollastre fumat - 385 g;
- Pastanagues de Corea - 245 g;
- blat de moro de sucre en una llauna - 235 g;
- galetes amb sabor i gust de formatge - 45 g;
- maionesa provençal - 145 g;
- sal i pebre.
Preparació
Vostè podrà imaginar una amanida d'aquest tipus en tres quantitats. Només és suficient tallar en cubs o pallets el filet de pollastre fumat i barrejar-lo en un bol d'amanida amb pastanaga coreana, blat de moro sense xarop i galetes. Ompliu immediatament el berenar amb maionesa, tirar sal i pebre al gust, barrejar i servir immediatament a la taula, mentre que els galetes encara són cruixents.
Amanida amb pollastre fumat, blat de moro i pinya
Ingredients:
- Filet de pollastre fumat - 385 g;
- ous bullits seleccionats - 3 peces;
- blat de moro de sucre en una llauna - 235 g;
- pinya fresca - 290 g;
- curri - 2 pessic;
- maionesa provençal - 145 g;
- sal i pebre.
Preparació
Amanida increïblement fresca de l'amanida de pollastre fumat amb l'addició de pinya. Per a la seva preparació, bullir els ous, netejar-los i picar-los finament. També vam tallar una petita carn de pinya fresca i carn de pollastre fumada, es trasllada als ous, s'hi afegeix blat de moro, es tira un poc de curri, es posa maionesa, s'hi afegeix amanida i pebre a gust, es barregen i podem servir.