Receptes per a nens de 2 anys

En el segon any de vida, el nen comença a formar el seu propi gust pel que fa al menjar, hi ha plats preferits i no desitjats. Durant aquest període, el menú de migas és una mica com la dieta d'un adult. Però no s'afanyin a introduir tot i immediatament no val la pena.

Ració d'un nen de 2 anys

Si abans del nen els productes principals eren llet, barreges, cereals i purés vegetals , ara les opcions són molt més grans.

  1. Considereu les principals disposicions de la dieta d'un nen de 2 anys.
  2. Com abans, els aliments continuen cinc àpats al dia. L'esmorzar i el sopar han de ser aproximadament iguals, per a un segon esmorzar i un berenar a la tarda, oferim menjars més lleugers. La major quantitat de nutrients que un nen ha de rebre a l'hora de dinar.
  3. Ara, en la dieta d'un nen de 2 anys, inclou un menú complet de tres plats per dinar. En el primer menjar líquid, després un tros de peix o carn amb un plat lateral, i al final del kissel .
  4. Per a les migas, que tenen 2 anys d'edat, el menú dels nens ha d'incloure receptes amb ingredients diferents, però al voltant del 70% són necessàriament carbohidrats.
  5. La dieta del nen en 2 anys hauria d'incloure carn, peix o ous, llet i cereals amb verdures a diari. Cada grup té les seves pròpies funcions, de manera que la substitució d'un producte per un altre no funcionarà.

Receptes infantils de 2 anys: primers cursos

Com abans, es pot oferir mores amb patates triturades com a primer plat. Per preparar el brou, el pollastre, la vedella o el conill és el millor.

Ingredients:

Preparació

Cuini el brou del pollastre. Retirar la carn i refredar-la. Mentre la carn s'està refredant a l'aigua bullint, afegiu la ceba i les pastanagues. Cuini fins que la pastanaga estigui suau. Desmuntar la carn i passar-la a través d'un molí de carn amb una pastanaga. Picar diluir mitja vas de brou, afegir llet, mantega, farina. Revuelva fins que sigui homogeni. Introduïu la massa al brou, barrejant constantment. Servir amb crema agra i herbes.

Receptes infantils de 2 anys: plats de carn i verdures

A la segona es pot cuinar ragout, pudins o verdures al vapor. La carn o el peix són molt més útils si es couen o es couen al forn.

Pudut de carn

Ingredients:

Preparació

El pa es remull a la llet. Bullir la carn i passar per un molí de carn amb pa. Afegiu el rovell i la barreja. Batre la proteïna en una escuma i introduir suaument en el farcit. Forma el greix de coure amb oli, espolvoreu-ho amb pa rallado i poseu la massa. Tapa amb paper, oli i coure durant 20 minuts. Servir amb puré de patates.

Talletes de vapor

Ingredients:

Preparació

Passeu la carn a través d'un molí de carn. Remull el pa a la llet o a l'aigua i salteu-la amb carn per segona vegada. Afegiu la mantega, la sal. Remeneu la massa fins que s'obtingui massa suau i homogènia. Posar les costelles en una cassola i abocar una petita quantitat d'aigua calenta. Tapar i posar al forn durant mitja hora. Periòdicament regat amb líquid.

Receptes per a nens 2 anys: postres

Les postres en primer lloc han de ser útils i ajudar al procés de la digestió. Però no tot és útil té gana d'un nen. Oferim algunes de les receptes senzilles per a nens de 2 anys que només volen provar una mica.

Pudding d'un pa amb crema

Ingredients:

Preparació

Llesca la polpa de les rodanxes de brioche. Lubriqueu cada llesca amb mantega i introduïu-ne un motlle. Rovell d'ou mòlt amb llet. Afegiu la farina i el sucre a la barreja de llet d'ou. Poseu un foc lent per bullir fins que quedi gruixut. Llesques de rotllo de crema. Forn al forn durant mitja hora abans de comprar un matís groc.