Per coure un pastís simple sobre el kefir al forn, no és necessària la recepta perquè els productes s'utilitzen sempre. La variabilitat del mètode bàsic permet complementar el sabor amb ingredients interessants, introduir notes interessants i canviar el gust, tenint en compte les necessitats dels menjadors.
Com cuinar un pastís simple sobre kefir?
Per fer una pasta simple amb iogurt per pastís, podreu gaudir de tots els aficionats culinaris, pel mètode bàsic només necessitaràs ous, sucre, mantega i farina. Suplement la recepta principal pot ser otdushkami, fruits secs, cacau en pols, fruites o baies.
- Per fer un pastís senzill i saborós a kefir, aquest últim hauria d'estar calent, de manera que tots els components estaran ben connectats.
- Com més àcid sigui el kefir, més ansiós és la reacció de la sosa, pel que és possible utilitzar un producte caducat.
- Un pastís simple per a te de iogurt es pot complementar amb baies, ha de ser assecat abans d'afegir-lo i fer-lo en midó.
- Una bona manera de diversificar la delicadesa és cuinar un pastís simple sobre kefir al forn, la recepta es complementa amb cacau. La composició de base es complementa amb pols de xocolata, substituint una proporció equivalent de farina de blat.
- La base de Kefir és bona per a la cocció sense sucre. Les pastes d'una massa sense llevant s'omplen de peix o carn picada, col estofada, altres verdures, formatge.
Pastís "Zebra" en iogurt és la recepta més senzilla
Cuinar un pastís senzill "Zebra" a kefir es prepara ràpidament, és important seguir la consistència de les dues bases, han de ser igualment líquides, per deixar tires diferents. El pastís clàssic es prepara amb crema agra per aconseguir un sabor tradicional, cal utilitzar iogurt gras i no massa agra.
Ingredients:
- ous - 3 peces;
- kefir 3,2% - 150 ml;
- farina - 1,5 articles;
- pols per coure;
- mantega - 180 g;
- cacau - 1 cullerada. l.
Preparació
- Batre la mantega amb sucre, introduïu un ou a la vegada.
- Afegiu kefir, pols per forn i mitja farina.
- Dividiu la massa en 2 parts, una al cacao.
- Per portar les dues masses a la mateixa consistència, abocant-se a la farina.
- En forma oliosa, estén una cullerada de massa, alternant colors.
- Coure durant 40 minuts a 190 graus.
Pastís simple sobre kefir amb melmelada
Un senzill pastís dolç a kefir transformarà el melmelada agregat a la composició, que reemplacarà amb èxit el sucre. Podeu aplicar qualsevol embús, però preferiblement un sabor homogeni i ric: albercoc, poma, grosella o cirera. El pastís resultarà magnífic, es pot tallar i remullar amb la resta de confitura.
Ingredients:
- embús - 1 element;
- kefir - 200 ml;
- pols per coure;
- ous - 2 peces;
- farina - 300 g.
Preparació
- Combineu el confit amb la pols de coure, introduïu kefir.
- Condueix els ous, barregeu bé.
- Afegiu farina, pasta massa suau, una mica fina.
- Aboqueu una forma d'oli, coure durant 40-50 minuts a 180 graus.
Pastís de poma a kefir - una simple recepta
"Charlotte": el pastís més fàcil amb pomes sobre kefir, la recepta és coneguda per gairebé totes les hostesses. Les fruites han de triar les varietats agres i és important tallar la closca perquè els lòbuls estiguin degudament cuites. El sucre marró amb canyella farà que el puré sigui més fragant i complementi el sabor habitual amb notes de caramel.
Ingredients:
- oli tou - 100 g;
- ous - 3 peces;
- sucre - 150 g;
- farina - 200 g;
- pols per a forn i sucre de vainilla;
- kefir - 4 cullerades. l;
- pomes - 3 peces;
- canyella - 1 culleradeta;
- sucre de canya - 2 cullerades. l.
Preparació
- Barregeu els ous amb sucre fins a l'escuma blanca.
- Introduir la mantega suau, batre, abocar-ho a kefir.
- Aboqui la pols de coure, la vainilla i després la farina.
- Peleu les pomes, tallades a rodanxes.
- Lubriqueu l'oli amb un motlle, espolseu-lo amb una barreja de canyella i sucre de canya.
- Posar les pomes, abocar la massa.
- Cuinar durant 50 minuts a 180 graus.
Pastís de llimona al kefir - una simple recepta
Un senzill pastís de kefir farà un atractiu per a tots els amants dels pastissos casolans, si afegiu la barreja de llimona a la composició, podeu abocar 100 ml de suc de cítrics acabats d'esprémer, de manera que el sabor serà encara més intens. En la cocció, és important no excedir el pastís al forn, perquè la massa de llimona es cou ràpidament i es pot cremar, després de 20 minuts de cocció es pot començar a controlar la seva preparació.
Ingredients:
- kefir - 1 element;
- sucre - 150 g;
- pela de llimona - 1 cullerada. l;
- suc de llimona - 100 ml;
- farina - 1,5 articles;
- pols per coure;
- ous - 2 peces;
- oli vegetal - 100 ml.
Preparació
- Barregeu els ous amb sucre i mantega.
- Aboqui kefir calent, suc de llimona.
- Afegiu la pols de coure, la farina, la farina.
- Aboqueu una forma oliada de 25 cm.
- Coure durant 30-40 minuts a 180 graus.
Pastís simple "Mannik" a kefir - recepta
Coqueu un pastís senzill "Mannik" al kefir al forn - la recepta no és molesta, i la cocció surt exuberant, perfumada i una mica humida. Recordeu que la composició dels ingredients és molt simple: per coure un pastís en forma de 25 cm necessitarà tots els ingredients per a 1 got, un parell d'ous i perfums. Si ho desitja, el pastís es pot complementar amb baies, fruites, cacau.
Ingredients:
- màniga, kefir, sucre - 200 g;
- pols per forn, vainillina;
- ous - 2 unitats.
- Preparació
- Aboqueu el mango amb kefir calent durant 20 minuts.
- Per separat, batega els ous amb sucre, pols i vainilla.
- Connecteu ambdues masses.
- Un pastís senzill "Mannik" es cuita al kefir durant 40 minuts a 190 graus.
Pastís de xocolata simple sobre kefir
Podeu fer qualsevol pastís simple sobre kefir amb cacau i obtenir exquisits pastissos de xocolata. El pastís d'aquesta recepta surt exuberant i finament porós, de manera que es pot tallar amb confiança en 2-3 parts i remullar-lo amb crema. Reforça el sabor de xocolata, cafè elaborat, pot aplicar un soluble, omplir 1 culleradeta de grànuls amb 50 ml d'aigua bullint.
Ingredients:
- kefir - 150 ml;
- sucre - 1 ítem;
- farina - 200 g;
- cafè preparat - 50 ml;
- ous - 2 peces;
- vainilla i pols per a forn;
- oli tou - 100 g.
Preparació
- Barregeu la mantega i el sucre, introduïu un ou.
- Aboqui kefir calent, afegiu cafè i després cacau.
- Afegiu pols per coure, vainilla i farina.
- Aboqui la massa líquida en forma oliosa i coure durant 35-45 minuts a 190 graus.
Pastís Kefir amb nabius - recepta senzilla
Un pastís exquisidament deliciós i senzill amb baies fresques a kefir es prepara sense cap problema, és important traçar la qualitat de les baies: remoure'n estripades i toves, rentar-les bé, netejar-les completament. Si els nabius no estan disponibles, podeu reemplaçar les baies amb altres disponibles o congelats, aquest últim s'ha de desllucar i assecar completament.
Ingredients:
- sucre - 1 ítem;
- ous - 2 peces;
- farina - 250 g;
- kefir - 150 ml;
- pols per coure;
- oli tou - 100 g;
- baies - 1 cda.
Preparació
- Barregeu els ous amb sucre en una exuberant crema blanca.
- Afegiu mantega tova, kefir i pols per coure.
- Introduïu la farina, després les baies seques, barregeu-les.
- Aboqui la forma d'oli, coure durant 40 minuts a 190 graus.
Pastís amb picada de iogurt - recepta senzilla
El pastís més simple de iogurt amb carn - gelat. És important que el farcit estigui preparat i refredat en el moment de la seva aplicació, i donat el gust desagradable de la massa, el picat ha de ser condimentat amb espècies i molt poc exagerat, de manera que el sabor del pastís estarà completament equilibrat. En el farcit afegiu cebes i pastanagues, pebre dolç, i per a picar llençar els escates de xili.
Ingredients:
- farina - 1 ítem;
- ous - 2 peces;
- oli vegetal - 100 ml;
- sal - 1 pessic + en l'ompliment;
- pols per coure;
- kefir - 100 ml;
- Carns de carn de porc - 400 g;
- cebes, pastanagues, pebrots dolços - 1/2 peces;
- all - 2 dents;
- romaní, pebre negre i escates de xili - per ½ tsp.
Preparació
- Fregir carn picada amb cebes picades i pebrots picats, pastanagues ratllades.
- Afegiu l'all picat, condimenteu-lo amb sal i espècies. Portar a la preparació, genial.
- Batre els ous, aboqui la mantega i, a continuació, el kefir.
- Tira la sal i la pols per coure, aboqui la farina.
- Aboqui la meitat de la massa en un motlle, distribueixi l'ompliment, aboqui la resta de la massa.
- Coure durant 40 minuts a 180 graus.
Recepta senzilla de pastís amb col a iogurt
Aquest senzill pastís amb col a Kefir conquereix un sabor deliciós, aspecte apetitós i aroma. La massa es prepara amb un pa de motlle curat, i amb l'addició d'un producte lacte fermentat, es deixarà una mica més suau i menys cruixent. La col és millor prendre un jove, si no es troba, es pressiona una mica de vegetal triturado durant una mica més. El formatge s'adapta a qualsevol que es fon i tingui un agradable sabor cremós.
Ingredients:
- oli - 150 g;
- sal - 1 pessic + en l'ompliment;
- kefir - 4 cullerades. l;
- ous - 2 peces;
- pols per coure;
- farina - 2 ítems;
- col - 500 g;
- ceba - ½ pcs.
- greens - 1 manat;
- Orenga i pebre negre - per ½ tsp;
- formatge - 100 g.
Preparació
- Tallar la mantega amb farina en molla, afegir pols per coure, ous i iogurt.
- Pastís dens, si cal, abocar la farina.
- Retirar al congelador durant 40 minuts.
- Tallar la col, fregir amb ceba, espècies. Fresc abans d'usar, afegiu verdures picades.
- Desenvolupeu la capa, poseu-la al motlle.
- Posar el farciment, escampar-lo amb formatge ratllat.
- Coure durant 30 minuts a 200 graus.