Pastissos de galetes delicats i airejats són molts els estimats, però són reticents a fer-ho. I completament en va. En la preparació d'aquestes postres no hi ha res difícil. Si coneixeu alguns dels secrets principals de la seva preparació, aquestes delicioses i boniques postres definitivament es convertiran en el plat corona de qualsevol amant. I el pastís és molt fàcil de canviar, sempre delectant familiars amb nous gustos originals. És suficient per sandwichar els pastissos amb una varietat de cremes.
Llavors, somiarem amb els pastissos de galetes més simples.
El pastís de galetes més simple és una recepta
Ingredients:
Per a la galetes:
- Kefir no greix - 180 ml;
- sucre blanc - 160 g;
- refresc d'aliments - 1,5 culleradetes.
- melmelada de grosella - 175 ml;
- ous selectius - 2 peces;
- farina de blat a / s - 380 g.
Per crema:
- llet greixosa - 6 cullerades. culleres;
- el sucre és petit - 6 cullerades. culleres;
- oli "camperol" - 65 g;
- el cacau no és dolç - 3 cullerades. culleres.
Preparació
A Kefir afegim refresc. A continuació, conduïu els ous, afegiu sucre. Mesclem tot a fons amb l'homogeneïtat i afegim melmelades de grosella i farina a aquesta barreja; de nou ho fem tot. La forma es cobreix amb pergamí oli i s'aboca a la massa. Determinem en un forn escalfat a 185 graus durant 25-27 minuts. La galleda acabada es deixa refredar per complet, i només després de convertir-la en un plat, de manera que el fons estava a la part superior.
Cuinem la crema per a pastís de galetes, la recepta també és bastant senzilla. Barregem en el cullerot tots els productes que s'han preparat per a la cobertura. Posem un foc feble i bullem. Es bull durant uns 3 minuts, fins que s'esmorteix lleugerament, necessitem crema líquida. A continuació, lentem tota la superfície del pastís lentament amb la nostra preparació preparada. Impregnant bé totes les vores.
Moltes amas de casa no els agrada carregar-se amb la base del pastís, de manera que us presentem les receptes dels pastissos més senzills i més deliciosos d'esponges preparades, gràcies a les quals no heu d'apropar-vos al forn.
Pastís de fruites
Ingredients:
Per al pastís:
- bananes madures, suaus 1 pc;
- kiwi petita 2 peces;
- pinyes - 150 g;
- va comprar pastissos - 2 unitats.
Per crema:
- xocolata fosca, una rajola sense farciment - 90-100 g;
- crema agra 380 g;
- sucre - 180 g;
- pastís de galetes preparat - 1 pc.
Preparació
Primer, preparem els nostres fruits: tallar kiwi i plàtans amb anelles, pinyes en rodanxes fines.
Agafem un pastís d'esponja i ho fem amb una pols fina, barrejant-la amb crema agra i sucre.
El primer biscuit s'impregna amb suc de pinya. A continuació, poseu la fruita prèviament tallada. A dalt es va estendre la massa preparada de galetes i crema agra.
Abastem tot això amb el pastís restant, també impregnat amb suc de pinya. Ara superen el sucre i el metà. Posar aquesta crema a la part superior del pastís. Espolvorear la maduixa acabada amb xocolata ratllada. Ara deixeu les postres per la nit a la nevera. Al matí estarà llest per degustar.
Pastís amb llet condensada
Ingredients:
- pastes d'esponja - 1 paquet,
- bananes madures, suaus - 3 peces,
- llet condensada bullida (o crema condensada) - 1 olla,
- nous - 120 g;
- Xocolata sense farcit - si ho desitja.
Preparació
Tallar els plàtans en cercles. El primer pastís es transforma generosament amb llet condensada, es presenten els cercles del plàtan. Podeu empènyer lleugerament el plàtan a la impregnació. A continuació, posem més pastissos i repetim els continguts del farcit, com a la primera capa. Cobrim el pastís superior només amb llet condensada. Ara es trituren les nous, espolvoree les postres a la part superior i als costats. Des de dalt, es pot esquinçar amb xocolata ratllada. I això és així, un pastís de galetes ja està a 10 minuts.