El pastís amb caqui resulta molt original, exuberant, lleuger, apetitós i molt fragant. Aquesta cocció, per descomptat, complirà i complaure a tots els vostres convidats i nens.
Pastís de caqui al multivari
Ingredients:
- ou - 3 peces;
- sucre - 1 ítem;
- Vanillina - al gust;
- farina - 1 ítem;
- caqui - 3 peces.
Preparació
Per això, fer un deliciós pastís amb caqui, agafar els ous, bolcar-los en un bol, abocar el sucre i vèncer-lo amb un mesclador fins a una escuma de 7-10 minuts. A continuació, afegiu la farina gradualment i barrejar-la amb una cullera fins que estigui suau.
Ara aboqui la massa resultant en un recipient de multivarka, prèviament lubricat amb mantega. A la part superior, tenim trossos tallats i un caqui en test. Després d'això, tanqueu la tapa del dispositiu, col·loqueu el programa "Baking" i prepareu el pastís al multivari 60 minuts. Tan aviat com senti el senyal preparat, elimineu el charlotte amb cura utilitzant una cistella de vapor especial. Això és tot, deliciós pastís d'hivern amb caqui llest. Si ho desitja, decoreu la cocció amb sucre en pols o xocolata ratllada.
Pastís amb caquis i pomes
Ingredients:
- sucre - 0,5 articles;
- crema agra - 200 ml;
- ou - 2 peces;
- refresc - 0,5 culleradetes.
- canyella, vainilla - al gust;
- poma - 1 peça;
- sucre en pols;
- caqui - 1 pc.
Preparació
Prenem les pomes, laveu-les, netegeu-les amb una tovallola i talleu-les en rodanxes. Amb els caquis, cuidem acuradament la pell i es trituren els lòbuls. Ara vagi a la preparació de la massa. Per fer-ho, barregeu la crema agra amb sucre, afegiu-hi ous, una mica de refresc, poseu canyella i vainilla al gust. La consistència de la massa acabada hauria de ser tal com en les espècies de panqueques. A continuació, aboqui la massa en un motlle preescalfat. Es tallen les pomes i les rodanxes de caqui des de dalt i es lleven lleugerament a la massa. Cuini el pastís fins que estigui preparat a 180 graus. Quan la carbassa es refredi una mica, espolvoreu-la de bellesa amb sucre en pols.
Pastís de cua amb caquis
Ingredients:
Per a la prova:
- farina - 300 g;
- mantega - 80 g;
- sucre - 60 g;
- ou - 2 unitats.
Per a la massa de quallada:
- formatge cottage - 500 g;
- sucre - 1 ítem;
- mantega - 100 g;
- ou - 4 peces;
- crema agra - 100 ml;
- manga - 5 cullerades. culleres;
- Vainilla - al gust;
- sal - pessic.
Per al farcit:
- caqui - 2 peces;
- sucre - 3 cullerades. culleres;
- midó - 3 cullerades. culleres;
- pela de taronja.
Preparació
Així doncs, primer anem a preparar una pasta amb tu. Fregar la mantega suavitzada adequadament amb sucre, afegir l'ou de pollastre i barrejar bé la massa. A continuació, es trosseja la farina tamizada i es pasta la massa homogènia. Hauria de ser prou suau, però no enganxar-se a les mans. A continuació, embolicar-la en una bossa i posar-la al refrigerador durant 20 minuts.
I aquesta vegada anem a preparar l'ompliment. Per fer-ho, fregui un formatge a través d'un tamís, afegiu la crema agra, la mantega, aboqui la sèmola, la vainilla i tingueu una mica de sal. Mixtem tot a fons. Els ous reboten el sucre i afegeixen suaument a la massa de quallada. Es barreja bé, per obtenir una massa líquida homogènia.
El caqui es va rentar, es va netejar amb una tovallola, es va pelar i es va treure i es va amasar amb una forquilla en puré
Aboqui la massa de formatge i una cullerada de puré de patates des de caquis. Cuidem el pastís durant 50-60 minuts a una temperatura de 180 graus. El paquet de charlotte preparat es refreda, l'eliminem durant diverses hores a la nevera, després de la qual cosa vam tallar i convidar a tots a la taula.