El pastís amb col , cuinat a partir de pastisseria, és perfecte per a un àpat abundant per sopar o com a regal original per a una taula festiva. Resulta deliciosament tendre, sucós i increïblement saborós.
Pastís de full amb col fresca
Ingredients:
- massa de llevat de llevat - 2 capes;
- col blanca - al gust;
- ceba verda - 0,5 feix;
- ou - 3 peces;
- espècies.
Preparació
Les dues capes de pastisseria es llancen sobre la taula, de manera que es converteixen aproximadament en 35 per 20, i prop de 2 mm de gruix. Cobrim la safata de forn amb paper especial, greixeu-ho amb oli vegetal i poseu-ne una sola peça. Col melenko brillant, posat en una paella, aboqui una mica d'aigua, afegiu sal i guisat fins que estigui suau. Els ous es bullen en un cebador durant 10 minuts, es refreden, es netegen i es tallen en petits cubs. A continuació, distribueu uniformement la col a la massa, espolvorear-la amb ous picats i cebes picades. Durant tota la temporada amb espècies, cobreixi amb la segona capa de massa i talli les arestes amb cura. Usant un ganivet, fem diversos forats al pastís, tapeu la part superior amb una rovell d'ou i es cou al forn durant uns 30 minuts, escalfant-los a 200 graus. El pastís preparat suaument ens desplaçarem cap al plat, es taparà amb una tovallola i sortirem uns 10 minuts.
Deliciosa pasta de full amb col i bolets
Ingredients:
- massa escamosa - 500 g;
- xampinyons frescos - 1 kg;
- col blanca - 500 g;
- bombeta - 2 peces;
- ou - 1 peça;
- pastanaga - 1 peça;
- pasta de tomàquet - 1 cullerada. cullera;
- arròs bullit -1, 5 ítems;
- espècies;
- verdures fresques.
Preparació
Els bulbs es netegen i es freguen sobre un ratllador de meló. Els ous es bullen, es netegen, es trosseixen en cubs i es barregen amb cebes. Afegiu els verds trossejats, prèviament preparats amb arròs i podsalivayem a gust. La col es grimpeta, s'escampi sobre una paella, aboqui una mica d'aigua filtrada, poseu pasta de tomàquet natural i guisat. A continuació, afegiu l'oli vegetal, tirar la pastanaga ratllada i continuar cuinant fins a la suavitat de les verdures. El farcit preparat s'omple amb espècies i escampa amb herbes fresques picades. Els bolets són processats, tallats en plats i bullits durant 5 minuts. Després d'això, els fem marrons en una paella amb mantega de crema i es barregen amb la massa. Ara poseu la massa fina enrotllada a la safata de cocció, distribueu l'ompliment a la part superior, col·loqueu-la amb la segona palanquilla, pugueu els ous i coure uns 50 minuts a 180 graus.
Pastís de vainilla amb xucrut
Ingredients:
- massa lliure de llevat escamotejat - 500 g;
- xucrut - 600 g;
- oli vegetal - 1 cullerada. cullera;
- espècies.
Per omplir:
- formatge dur - 150 g;
- crema agra - 300 ml.
Preparació
Així, per preparar un deliciós pastís de pasta fullada, a partir de xucrut, combineu amb cura tot el suc, renteu-lo, esprétalo amb les mans i talleu-lo amb un ganivet. A la