Lavash farcit, al forn al forn - un aperitiu molt popular, que té diverses opcions de cuina. Aquesta delicadesa es fa amb força rapidesa, però resulta deliciosa i elegant en qualsevol taula. Us explicarem avui què podeu fer amb el pa de pita i sorprèn a tots els convidats.
Pa de pita farcit amb carn picada
Ingredients:
- Lavash prima armeni;
- polpa de boví - 300 g;
- formatge a gust;
- Pebrot búlgar dolç - 1 peça;
- maionesa;
- salsa de tomàquet - 2 cullerades. culleres;
- verdures fresques - al gust;
- espècies.
Preparació
Aboqui la lavassa primer amb maionesa, després amb salsa de tomàquet. El formatge es tritureix amb un ratllador i es posa a la lavassa. La carn és retorçada i uniformement distribuïda per la següent capa. Els tomàquets són esbandits, esmicolats i revestits amb un cub de pebre picat. Espolvoreu abundantment amb herbes picades, condimenteu-les amb espècies i feu un rodet gruixut. Cobrim el lavash de farciment amb maionesa i envieu-lo al forn durant 20 minuts.
La recepta del pa pita farcit al forn
Ingredients:
- Lavash prim - 1 peça;
- pebrot dolç - 1 peça;
- tomàquet - 1 pc.;
- embotit - 200 g;
- cebes verdes;
- salsa de tomàquet - al gust;
- crema agra - 3 cullerades. culleres;
- espècies.
Preparació
Lavash es dissemina i es barreja amb una barreja de crema agra i salsa de tomàquet. A dalt, estén els anets de tomàquets i pebrots, espolvorear-los amb formatge ratllat i ceba picada. A continuació, distribuïu uniformement la salsitxa, tallada en tires a la superfície i girar el rotllo de pa de pita. Posem la peça en una safata per coure i coure durant 20 minuts fins que estigui preparada.
Pa de pita farcit amb salmó
Ingredients:
- salmó lleugerament salat - 200 g;
- lavash - 2 peces;
- formatge curat - 250 g;
- fulles d'amanida a gust;
- maionesa - 3 cullerades. culleres;
- crema agra - 3 cullerades. culleres;
- all - 3 graons.
Preparació
Lavash es troba sobre la taula, formatge ratllat de formatge suau i engreix i es deixa estendre les fulles d'amanida. El salmó es talla en rodanxes fines i es posa sobre verd. A continuació, cobreix tot amb un segon full de lavash. Per fer una salsa picant, barregeu la crema agra, la maionesa i l'all espremut en un piquant. Es barreja tot a l'homogeneïtat i es barreja aquesta barreja amb tota la superfície. Ara gireu la pita cap a un rotllo, estrenyeu la pel·lícula i poseu-la a la nevera. Després de mitja hora, poseu-la a la paella, retireu la pel·lícula, escampeu-lo amb formatge ratllat i s'escornin durant 5 minuts. El berenar preparat es talla en trossos petits, decorat amb verdures i servit a la taula.