Les persones que estiguin interessades en la qüestió, ja sigui que l'all és útil, cal saber que és una cura per a milers de malalties. A tots els països del món, és present a la cuina nacional com a condiment. Utilitzen all en cosmetologia i en medicina popular. Hi ha fins i tot una opinió que ajuda al cos a combatre el càncer.
¿És útil l'all en conserva?
Fins i tot després que el tractament tèrmic en l'all conté substàncies bioactives com ajoen i allicina, que contribueixen a la producció d'una gran quantitat de sulfur d'hidrogen al cos. També és un antioxidant natural. L'all marinat ajuda al cos a combatre malalties virals, aterosclerosi i escorbut. Es recomana utilitzar-lo per al tractament de malalties vasculars, per a la prevenció de malalties del cor, per baixar el colesterol al cos.
L'all és útil per al fetge?
Al fetge, l'all afecta de dues maneres. En primer lloc, sota la seva influència, el greix extra i el colesterol surten a través de la bilis. En segon lloc, s'evita la producció d'excés de fetge al fetge. Això és possible pel fet que l'all conté enzims que acceleren la producció de greixos al fetge.
L'all és saludable per al cos?
L'all, amb el seu ús habitual en els aliments, té un efecte positiu en el treball del tracte digestiu. Ajuda a desfer-se de cucs, és efectiu per a l'enverinament, elimina la fermentació a l'estómac. Sota la seva influència, el procés d'oxidació del "colesterol dolent" disminueix, evitant l'obstrucció de les artèries. L'all també evita la formació de trombos, normalitza el treball del múscul cardíac, disminueix la pressió arterial. Augmenta la resistència general del cos i la immunitat , per la qual cosa és útil per als refredats.
És sa menjar all?
De productes naturals, l'all és considerat un dels més útils, a causa del seu