Dir que un braser de ferro colat: durant segles, no serà exagerat, ja que fins i tot amb el seu ús més actiu pot durar 300 anys o més. Això es deu a les característiques d'alt rendiment del ferro colat: és resistent a altes temperatures, no corroeix, no té por dels canvis de temperatura.
Si valora la durabilitat i està llest per invertir en aquesta quantitat una vegada, un braser de ferro colat és la vostra opció. A més del seu factor Q, el ferro colat i tots els seus productes tenen altres qualitats positives.
Triar un braser de ferro colat per donar
Els gourmets reals trien exactament el ferro com a material per al seu braser. Els productes modelats tenen un gruix de paret d'uns 8 mm. Per descomptat, costarà molt, però a canvi obtindrà una qualitat intransigent que tindrà temps per complaure no només vosaltres, sinó els vostres fills i néts.
Tan aviat com tinguis una pregunta: el braser és millor que el ferro fos o l'acer, perseguiu-lo! Definitivament, ferro colat i ferro colat! Les parets d'acer es cremen ràpidament i el producte sencer perd la seva aparença i funcionalitat després de 2-3 anys. Les parets primes d'acer no mantenen la calor tan bona, i el menjar no pot ser tan sucós i saborós com hauria de ser.
El ferro colat amb la seva producció de calor colossal és més econòmic i més convenient, ja que tindreu temps de cuinar més kebab shish amb un mateix consum de fusta i carbó. La temperatura injectada en el braser de ferro colat resulta en una escorça dura a la superfície de la carn o un altre producte preparat, de manera que el suc no es pot escapolir, sinó que es manté a l'interior i bull, al vapor d'aliments. I imagineu ara el sabor d'aquest plat! El braser d'acer no sap com fer-ho.
A més del gruix de les parets, quan compreu un braser de ferro colat, cal tenir en compte això: la distància des de la part superior de les parets fins al fons del braser hauria de ser superior a 15 cm. Aquest indicador garanteix la qualitat de la cocció sense cremar i fer cicatrius.
A més, els braziers amb tapes mereixen atenció: en ells el menjar està perfectament preparat i empapat en el procés amb els aromes del fum.
Un altre punt que cal tenir en compte a l'hora de comprar un braser de ferro colat: no només procedeixen de carbons i llenya, sinó també de gas i electricitat. Quan compreu un braser de gas, comproveu la compatibilitat amb l'equip de gas existent. On és més còmode, per descomptat, cuinar a aerogrill, però en aquest cas estar preparat per a una important despesa d'electricitat.
Barbacoa de ferro colat amb sostre
A més de tots els avantatges anteriors, aquests productes estan dotats de la capacitat de protegir els aliments i cuinar a partir de l'exposició a la precipitació atmosfèrica. Imagineu la situació quan els vostres amics i familiars es van reunir a la dacha. Tota aquesta càlida empresa espera un deliciós shish kebab i, de sobte, és superat pel mal temps en forma de pluja. El braser amb la coberta no farà malbé el moment festiu i permetrà continuar cuinant amb comoditat.
I a l'hivern, sovint volem construir un foc i cuinar aliments en carbó vegetal en un forn de barbacoa a força de fosa. La neu continuarà mentint i s'acumularà
Braziers de ferro colat compactes i mòbils
Si necessiteu una barbacoa petita, sempre podeu triar-la d'una gran varietat de productes oferts al mercat modern. Les dimensions i les formes del producte són molt diferents, de manera que definitivament trobareu el braser perfecte.
Molt convenient són les graelles de barbacoa, que es poden moure al voltant del lloc en funció de la situació, a l'ombra, més a prop de la casa de bany o del mirador . També estan equipats amb ganxos, de manera que l'equip necessari en forma de broquetes, pinces, pinces, sempre estava a la mà.