Els productes lactis fermentats, que inclouen formatge cottage , són molt útils. Ajuden a enfortir les dents i els ossos, saturen el cos amb proteïnes necessàries i altres substàncies útils. No obstant això, en la forma pura, el formatge no és estimat per tothom. Una altra cosa: dolços syrniki, que són estimats per adults i nens. Si també us agrada aquest deliciós plat, probablement us interessa la quantitat de calories contingudes en pastissos de formatge curat.
Com es calcula el contingut de calories de Syrniki?
Hi ha moltes receptes per a pastissos de formatge, de manera que la pregunta és quantes calories tenen, té respostes diferents. Pastís de formatge amb formatge casolà sense greixos conté 180-200 kcal per cada 100 grams, amb greix: uns 300 kcal. Atès que el pastís de formatge sol pesar uns 50 g, el contingut en calories és 1 pc. Podeu comptar dividint el nombre total de calories a la meitat.
Si voleu conèixer el valor calorífic del xarop amb les panses, cal tenir en compte el valor energètic d'aquests fruits secs . 100 grams de panses contenen de 260 a 300 kcal. A 100 g de syrnikov afegiu unes 10-20 g de panses, que són de 26-60 kcal.
Al preparar un plat, tingui en compte el fet que els xarops fregits contenen 30-50 calories més que cuites al forn. A més, el syrniki al forn és millor absorbit pel cos que el fregit en oli vegetal.
Els formatges i les dietes
Si baixeu de pes, no us rendeixis el vostre syrniki favorit. Per minimitzar el contingut calòric, coure-les amb formatge baix en greixos, sense sucre i amb una quantitat mínima de farina (el millor de tot - farina de civada). El contingut calòric d'aquest tipus de formatge, si els cues al forn, és d'uns 95 kcal per cada 100 g.
Per als dolços de la massa per a syrnikov podeu afegir substituts de sucre, mitja plàtan madur, albercocs secs o una poma dolça. Es pot abocar un plat preparat i una mica de mel (no més d'1 culleradeta), iogurt natural o crema agra de baix contingut de greix.