Cols de Brussel · les - propietats útils

Hi ha moltes varietats de col, i són excel·lents opcions dietètiques per als plats i amanides. De vegades és suficient deixar les macarrons, les patates o l'arròs al capvespre a favor de les cols de Brussel, de manera que les seves propietats útils ajuden a reduir el pes i millorar la seva salut.

Cols de Brussel · les - composició i beneficis

Les cols de Brussel són molt similars a la col blanca, però de forma reduïda, no més ous de guatlla. Aquesta varietat va ser criada per científics belgues de la col clàssica, i la composició del producte té moltes substàncies útils.

De les vitamines de les cols de Brussel, hi ha A, C, PP i molts representants del grup B, entre els quals hi ha àcid fòlic: aquí hi ha un ordre de magnitud major que en molts productes de la nostra dieta habitual.

A més, les cols de Brussel · les enriqueixen el cos amb magnesi, calci, fòsfor, potassi, ferro i iode. També conté diversos enzims, sucres i aminoàcids que completen aquest ric complex natural.

Què és útil per a les cols de Brussel?

Beneficial per al cos l'ús habitual de les coles de Brussel · les presenta una varietat i ajuda a resoldre molts problemes de salut:

• millora la composició de la sang, disminueix el colesterol;
• durant l'embaràs es redueix el risc de defectes congènits;
• millora la vista, ajuda a guardar-la quan treballa en una computadora;
• reforça les defenses del cos a causa de les seves propietats antioxidants;
• redueix el risc de desenvolupar asma i enfisema;
• millora la funció cerebral;
• minimitza el risc de desenvolupar càncer de mama;
• redueix el risc d'un atac cardíac;
• és una excel·lent prevenció del restrenyiment;
• ajuda a desfer-se de l'ardor d'estómac;
• redueix el risc de malalties del sistema cardiovascular.

Per descomptat, per aconseguir aquests efectes cal menjar Les cols de Brussel no són una vegada al mes o un any, sinó regularment, un parell de vegades a la setmana. Això permetrà que s'acumulin substàncies beneficioses en el cos i enfortir la salut.

Beneficis i danys de les coles de Brussel

Malgrat moltes propietats positives, les coles de Brussel · les tenen les seves pròpies contraindicacions, en cas de no observar que és possible danyar el cos. Així, per exemple, no es pot menjar per aquells que tenen problemes amb la glàndula tiroide. Per a un cos sa, no hi haurà cap mal, però si hi ha violacions, l'absorció de iode es pot deteriorar.

En alguns casos, les coles de Brussel causen inflor, això amenaça principalment als que pateixen síndrome d'intestí irritable o la síndrome de Crohn.