Lasanya - un plat italià popular, molt aficionat als habitants del nostre país. Preparar-lo es va fer encara més fàcil, gràcies al fet que els llençols preparats per aquest plat ja estaven a la venda. Anem a favor dels convidats i feu la lasaña amb carn picada.
Recepta de laanya de la carn
Ingredients:
- fulls preparats per la lasaña - 400 g;
- pastanagues - 2 peces;
- all - al gust;
- Pic picada de vedella - 700 g;
- formatge - 600 g;
- bombeta - 1 peça;
- tija d'api al gust;
- espècies;
- Pebre búlgar - 1 peça;
- tomàquet madur - 3 peces;
- oli d'oliva a gust;
- julivert fresc al gust.
Per a la salsa:
- farina del grau més alt - 100 g;
- mantega - 50 g;
- espècies al gust;
- llet - 1 litre.
Preparació
Per això, abans de preparar la lasaña de carn, preparem els ingredients. Agafem tomàquets madurs, esbandir-los, fem petites incisions amb un ganivet des de dalt i deixem-les anar a l'aigua bullint suaument. Després de 20 segons, retireu-los, deixeu-los en una tovallola.
El bulb i l'all es netegen de les closques, es trituren melenko i es bronzeen en una paella amb oli d'oliva. Les pastanagues es processen, es freguen a la reixa i s'afegeixen al rostit. Després de 10 minuts, es va separar la carn picada, es pasta amb una forquilla i es barreja amb verdures, condimentant-la amb espècies. Cuinem tots junts durant 20 minuts, i després tirem l'api triturado i el pebre búlgar, tallat en petits cubs.
Amb els tomàquets refrigerats, retireu la pell i tritureu la polpa amb una liquadora. El puré acabat s'aboca a la massa carn, afegeixi espècies al gust, llenceu els olles picades i el guisat durant uns 5 minuts.
Per fer una beixamel per a la lasaña de carn, posar la mantega en una gerra i fondre-la al foc. A continuació, vam abocar a la farina i remenar intensament fins que estigui uniforme. Sense parar, aboqui un fi