L'ús de conservants i sabors artificials en productes s'ha consolidat amb fermesa en la indústria alimentària. Als prestatges de les botigues es va trobar difícil trobar productes que no continguessin additius artificials. Ajuden els fabricants a millorar el sabor dels aliments i allargar la seva vida útil. Tanmateix, aquesta forma de sortir de la situació del fabricant sovint es converteix en un problema per al comprador.
Entre els additius utilitzats en la indústria alimentària, els pirofosfats de potassi i sodi sota el marcatge E450 són populars. Aquest estabilitzant translúcid blanc no té olor i està en pols. Encara que l'estabilitzador E450 es dissol molt bé a l'aigua, entrar al cos, es pot acumular en òrgans i vasos.
L'additiu E450 s'utilitza àmpliament. Es pot trobar en carn, productes lactis, pastisseria, conserves.
Suplement alimentari E450
Els fabricants utilitzen àmpliament el suplement alimentari E450 perquè té diverses funcions:
- actua com a conservant;
- augmenta la vida útil del producte;
- dóna plasticitat i densitat al producte;
- conserva el sabor del producte;
- E450 s'utilitza com a pols per a la cocció;
- manté la humitat a la carn.
Dany a l'additiu E450
Aquest conservant està aprovat per a ús en la indústria alimentària, però en un nombre limitat. Els estudis sobre l'efecte de l'E450 en el cos han demostrat que aquest compost químic comporta una violació en el cos de l'equilibri de calci i fòsfor. Com a resultat, el cos pot sentir una falta de calci , el que conduirà al desenvolupament de l'osteoporosi.
A més, l'efecte negatiu de l'E450 en el cos és que el complement ajuda a augmentar la quantitat de colesterol a la sang. Però el més terrible és que l'ús sistemàtic dels productes amb el suplement E450 pot provocar el desenvolupament del càncer.