Pastís de xocolata

Aquest pastís és fàcil de preparar a casa. Tots els productes necessaris per crear un pastís de xocolata, es pot comprar al supermercat més proper. Es pot preparar amb o sense forn (amb galetes, pa de gingebre). Segons el mètode de preparació, la composició del pastís variarà.

Pastís de xocolata amb nous

Ingredients:

Preparació:

Les nous s'han de cremar en una paella (en cas que estiguin humides). A continuació, deixeu-los refredar i tallar. Això es fa amb una batedora o una bossa de celofan i dues taules. Les nous surten a la bossa i la corbata. Després d'això, el paquet s'ha de posar entre les taules i tallar les nous, utilitzant les taules com a molí.

A continuació, cal barrejar els ous amb sucre i agafar la massa amb un mesclador o manualment perquè es formi una espuma gruixuda. Afegiu les nous, la sosa, la farina i el cacau a la barreja. Barregeu-ho tot bé. Hauríeu d'obtenir una massa prou gruixuda, que s'adapti a la forma de coure. Si aquest formulari no està disponible, podeu utilitzar una planxa de Teflon. En cas que el pastís es cou en una paella, es talla un cercle amb un diàmetre lleugerament més gran que el fons de la paella del pergamí per a la cocció. La forma es cobreix amb paper d'alumini, per tal de fer el règim de temperatura uniforme en la forma mateixa.

Col·loqueu la forma al forn, estigueu cuit durant uns quaranta minuts a una temperatura de 220 graus. A continuació, retireu la galleta acabada i retireu la fulla. Quan es refredi, talla-ho en 3-4 parts. Per fer la crema, barrejar la crema, la barra de xocolata ratllada, la mantega i el cacau, escalfar-la una mica i deixar que es refredi. Lubriqueu els pastissos amb aquesta massa, si ho desitja, decoreu amb fruits secs o roses de la mateixa crema, i després poseu el pastís a la nevera. Després d'un parell d'hores, pot preparar el te i prendre una mostra d'un miracle de xocolata.

Pastís de xocolata amb nous

Hi ha una recepta adequada per a un pastís de xocolata amb fruits secs i per a aquells moments en què no se senten pastissos.

Ingredients:

Preparació:

Les galetes han de ser aixafades a mà en trossos petits, les tires han de ser aixafades. Les galetes esbandides, les nous tallades i la llet condensada, es barreja la massa resultant de pastís, es posa a la nevera. Una vegada que el pastís s'ha solidificat, abocar-lo sobre xocolata fos. Posar-la a la nevera i mantenir-la allí durant diverses hores. Tot, les postres més saboroses de xocolata estan a punt!