Les compotes estan fetes de tot tipus de fruites i baies. Però les begudes de feijoa són encara noves per a nosaltres. I el fruit de la feijoa és encara bastant exòtic per a la nostra població, aquesta fruita procedeix d'Amèrica del Sud, i també madura al sud del nostre país. El període de maduració de feijoa és a la meitat de la tardor. Per tant, és molt adequat per a conserves. El fruit de feijoa és molt útil. A continuació, us expliquem algunes receptes per elaborar compotes de feijoa.
Compote de feijoa per a l'hivern
Ingredients:
- feijoa (fruita suau) - 0,5 kg;
- aigua - 2,5 litres;
- sucre - 2,5 tasses;
- àcid cítric - 1/4 tsp.
Preparació
Madura la meva fruita amb aigua fresca. La llauna de tres lit de rentat es esterilitza durant 15 minuts. El sucre s'omple d'aigua i anem a bullir. En el xarop bullint, deixeu-vos dormir feijoa, deixeu-ho bullir i escorreu 7 minuts. Després d'abocar l'àcid cítric, remenar. En el recipient esterilitzat es propaguen les fruites, omplen-se de xarop, tapa amb tapa (deixar reposar durant 5 minuts). Apretem el gerro, gireu la part superior amb els peus i el mantem durant 5 minuts, embolcalla el gerro i ho deixem durant un dia. Compota útil i saborosa de Feijoa preparada!
Una simple recepta per a la compota de Feijoa per a l'hivern
Ingredients:
- feijoa - 0,5 kg;
- sucre - 200 g;
- aigua - 2,5 litres;
- àcid cítric - 0.25 culleradetes.
Preparació
Feijoa, vam tallar els nostres consells i posar-los en uns pots esterilitzats (les fruites han de prendre 1/3 d'un pot), aboqui aigua bullint i deixeu aigua en flascons durant una hora. Una vegada més, l'aigua s'aboca de nou en una cassola, tapem el sucre i cuinarem durant 35 minuts. Al final, afegiu àcid cítric. Ompliu el xarop resultant amb els nostres fruits, torneu els flascons amb tapes, gireu-los, cobreixi-los amb una mantega i deixeu-vos-en 24 hores. La beguda està preparada.
Compota de feijoa i pomes
Ingredients:
- feijoa - 10 peces;
- pomes - 2 peces;
- sucre - 1 tassa;
- aigua - 2,5 litres.
Preparació
Tallar els extrems de feijoa, tallar-los en rodanxes, tallar les pomes exactament de la mateixa manera. Ompliu el nostre fruit amb aigua amb sucre, espereu fins a bullir i cuini durant 15 minuts. Aquesta compota es pot beure i fred i calenta en ambdues versions és molt saborós.
Compota de feijoa, pomes i arç cerval de mar
Ingredients:
- pomes - 1,5 kg;
- feijoa - 1 kg;
- arç blanc de mar - 300 g;
- aigua - 5 l;
- sucre a voluntat.
Preparació
La meva fruita, a partir de les pomes, extreure els nuclis i tallar-los en trossos de la feijoa, tallar els consells. Aboqui els ingredients a la paella, ompliu-los d'aigua, poseu-los al foc i deixeu-los bullir. Quan l'aigua es bull, aboqui el sucre i cuini uns altres 10 minuts. Apagueu el foc, deixeu-ho coure durant 2 hores. Beguda deliciosa preparada per refrescar-se i gaudir.