A l'estiu cal provar, que amb les baies i les fruites del cos es van rebre més vitamines. Però també cal pensar en l'hivern i preparar-los deliciosos i útils. Ara digueu com preparar una compota de gerds i groselles.
Compota de gerds i grosella negra
Ingredients:
- grosella negra - 250 g;
- aigua - 3 l;
- sucre - 150 g;
- gerds - 300 g.
Preparació
Agafa les meves baies i posa-les en una cassola. A continuació, vam vessar a l'aigua. En una cocció petita d'incendis durant uns 15 minuts, després aboqui sucre, deixeu-ho coure uns altres 5 minuts i després apagueu-lo. Donem la compota per reposar durant 1 hora sota la tapa tancada. Després d'això podeu gaudir del sabor únic d'aquesta beguda.
Compota de gerds i grosella per a l'hivern concentrat
Ingredients:
- gerds - 0,8 kg;
- sucre - 500 g;
- grosella negra - 0,8 kg;
- aigua.
Preparació
Distribuïm les baies a pots de 2 litres. Ompliu les baies amb aigua a la part superior de les llaunes, després escórrer-les en una cassola i afegir 500 g de sucre. Agiteu i deixeu coure el xarop. A continuació, ompliu-les amb les baies, deixeu-les reposar durant 15 minuts, després el xarop torni a combinar-se i, després de bullir, el vremerem en pots. Ara els enrotllem amb tapes, gireu-los i emboliqui-los. Després de la refrigeració, l'enviem a un lloc fosc i fred per emmagatzemar-lo.
Compota de gerds i grosella vermella
Ingredients:
- gerds - 800 g;
- sucre - 300 g;
- grosella vermella - 800 g;
- aigua - 2.8 litres.
Preparació
Les baies s'ordenen i el meu. És més convenient fer-ho amb un tap de vidre. A continuació, posem les baies en una cassola, aboqui-les en aigua i afegiu sucre. Porteu a bullir i cuini uns 7 minuts. A continuació, tapeu l'olla amb compota i tapa amb una tovallola. Posem la compota per infondre, després filtreu, refredem i servim, afegint a cada tassa de glaçons de gel.
Com preparar la compota de gerd i grosella?
Ingredients:
- grosella negra - 200 g;
- gerds - 200 g;
- sucre - 1 tassa;
- aigua - 1 litre;
- llimona - meitat;
- bàlsam de llimona - 2 branques.
Preparació
Smorodin ordenat i rentat. Blanch durant 1 minut en aigua bullint. Posem les baies en flascons de tres litres, posem tasses de melisa i llimona a la part superior. Preparem el xarop: abocar el sucre a l'aigua, posar gerds i fer bullir, després abocar-ho a la grosella. Deixem reposar durant 15 minuts, després escórrer el líquid en una cassola, deixeu-ho bullir i omplir les baies de nou. Ara arrossegueu les llaunes, gireu i cobreixi amb alguna cosa calenta. Després de la refrigeració, la posem a disposició per emmagatzemar-la.