Una bona opció per a una beguda saludable per apagar la teva set és la llimonada de síndria. Combina a la perfecció la dolçor de la síndria i l'àcid de llimona. Si la síndria és realment madura i saborosa, no es necessitarà cap sucre, així que fins i tot aquells que no mengen sucre i compten amb calories poden permetre la llimonada de la síndria.
Llimonada de síndria
Aquesta beguda es prepara en pocs minuts, però potser cal esperar una mica per refredar-la.
Ingredients:
- síndria - 2 kg;
- llimona - 2 peces;
- mel acàcia - 2 cullerades. culleres;
- aigua mineral - 0,6-0,8 l.
Preparació
El procés més àgil és la preparació de síndria. Ho rentarem bé, secarem amb un tovalló i tallarem a rodanxes. Tallar la carn i tallar-les en cubs, posar-les en una liquadora. Barregeu fins que la síndria es converteixi en una massa homogènia. Filtreu-lo a través d'un tamís o plegat en 2 capes de gasa, torneu a posar el suc en una liquadora, afegiu mel, aigua mineral. Si no hi ha aigua mineral, podeu utilitzar l'aigua bullida filtrada o refredada habitual. Les llimones es renten amb aigua tèbia, sucs secs i espremuts. Barrejar i refredar junts. O simplement abocar les ulleres, col·locant-les un parell de galledes de gel.
Llimonada amb menta
Molt més deliciosa llimonada de síndria feta a casa, si afegeixes una nota de menta. A més de la menta, podeu utilitzar tarhun o balsam de llimona - també serà molt saborós.
Ingredients:
- aigua mineral sense gas - 0,7 l;
- polpa de síndria sense pous - 2 kg;
- llimona - 1 peça;
- calç - 1 peça;
- mel maig - 2 cullerades. culleres;
- menta - 3 branques.
Preparació
Després de rentar la síndria, la tallem de manera que es van obtenir trossos de polpa sense fossa. Llimona i calç a fons amb la meva aigua tèbia. Esprémer el suc. Amb la llimona prengui ¼ ts. D'una cullerada de pela. A la batedora posem la carn de síndria, suc de llimona i llimona, aigua, mel, ralladura i menta. Batre durant un parell de minuts, deixeu-se reposar per aproximadament una hora i mitja a dues hores, després es tensa suaument un filtre.
Llimonada de síndria amb taronges
Si afegiu cítrics, obtindreu fins i tot una llimonada de síndria més deliciosa, la recepta també és bastant senzilla.
Ingredients:
- síndria - 4 kg;
- llimona - 2 peces;
- taronja - 4 peces;
- mel floral - 4-5 cullerades. culleres;
- aigua carbonatada - 1.2 litres;
- menta - 3-4 branques.
Preparació
Tots els meus i secs, a partir de taronges i llimones, esprémer el suc. A la liquadora col·loquem la polpa de síndria, mel, menta, suc i una mica de pela de taronja. Vencem i insistim al voltant de 3 hores. Limonada filtrada, barrejada amb aigua carbonatada. Com podeu veure, fer una llimonada de síndria és bastant senzilla.