Mel natural : un producte extremadament útil i saborós. Això és conegut per tots. Diuen que les persones que recullen i consumeixen mel natural, no saben què són les malalties del sistema cardiovascular i les articulacions. A més de la mel perfectament augmenta o augmenta la immunitat. A més, aquest producte és útil en malalties del tracte gastrointestinal.
La majoria de les vegades la comprem ja vessada sobre els tancs. I resulta que es pot comprar mel en panales . En aquest formulari, no es cristal·litzarà fins i tot després d'un any i és encara més útil. La cèl·lula és un enorme magatzem d'enzims, microelements i vitamines. Aquest producte és absolutament estèril. És per això que el preu és molt més alt. Per aquest tipus de mel, es requereixen condicions especials d'emmagatzematge. Es tracta de conservar la mel adequadament en els panales i es tractarà en aquest article.
Com emmagatzemar la mel en els panales a casa?
Si heu aconseguit comprar mel en bresca, heu d'observar algunes condicions per al seu emmagatzematge.
Per tant, en primer lloc, el nivell d'humitat de l'habitació on guardem la mel és important. Si supera el 60%, els panells seran deshidratats. En segon lloc, la temperatura. Hauria d'estar entre 3 i 10 graus. A més, no s'ha d'abandonar les verdures, fruites i altres aliments i substàncies que han pronunciat olors fortes a prop dels panells de mel, ja que els panales poden absorbir-los.
Per això, és més convenient tallar la bresca en trossos i estendre'ls sobre contenidors nets, que després han de ser tancats amb tapes.
Com i què és millor emmagatzemar els panals?
Tingueu en compte que la mel en panales no es pot emmagatzemar en recipients de coure, plom i zinc, ja que quan es posi en contacte amb la mel, es poden formar substàncies que poden causar intoxicacions severs. És millor si aquests tancs són
Amb totes les recomanacions anteriors, la mel en els panaletes es pot emmagatzemar durant anys i fins i tot dècades. En aquest cas, no perd el gust i les propietats útils. Per tant, si heu comprat mel, i en algun lloc del paquet indica que la data de caducitat, per exemple, d'1 any, llavors no heu comprat la mel. Després de tot, la veritable mel, i sobretot si es troba en bresca d'abella i emmagatzemada correctament, al llarg dels anys només es torna millor, més útil i més saborós.