Una palanquilla d'aquest tipus ocupa molt menys espai que totes les llaunes amb bolets en escabetx i l'abast de la seva aplicació és molt més gran. A continuació, us explicarem detalladament els mètodes de secció del bolet.
Com assecar el bolet al forn?
Normalment, la temporada de bolets sovint ve amb pluja, de manera que la possibilitat de secar els fongs al sol és escassa. L'assecatge al forn és una alternativa senzilla i comuna a l'assecatge natural.
Abans d'assecar correctament el bolet a casa, els bolets s'han de preparar en conseqüència. Preparar els bolets per a l'assecatge és bastant simple, no necessiten ser rentats, suficients per solucionar-los, i després netegeu qualsevol contaminació superficial amb un raspall o una solució humida.
És lògic suposar que a mesura que es tallin els bolets més petits, menys temps es trigui a assecar-los, tallar-los els bolets amb petites beines i posar-los en una safata de cocció perquè les peces no es toquin entre si. Després, la safata de cocció amb el bolet es col loca en un forn preescalfat a 50 graus i s'asseca amb la porta oberta fins que s'evapora la part principal de la humitat. A continuació, la porta es pot tancar, i els bolets s'assequen a 60 graus. Els bulets secs del bolet no emeten humitat, però mantenen la seva flexibilitat.
Com seques el bolet de bolets a casa?
Si aconseguiu passar un dia assolellat, assecar els bolets causarà molta menys molèstia. Els bolets petits es poden plantar completament a la línia i els grans es divideixen en parts iguals. Plantant peces a la línia de pesca, queden al sol, en un lloc ben ventilat, recobert de gasa, fins que la humitat estigui totalment alliberada.
Com assecar el bolet a la secadora elèctrica?
Molts es pregunten si és possible assecar el bolet en assecadors . Respondrem que aquest mètode no només es mostra, sinó que també proporciona l'assecatge més uniforme a les molèsties mínimes.
Accelerar el procés d'assecat ajudarà a tallar bolets preparats en rodanxes no gruixudes. A continuació, les làmines es distribueixen sobre paletes especials, tractant de distribuir les peces perquè no es toquin entre si. Recomanem no acoblar totes les paletes alhora, però només un parell o tres, de manera que el boletus no serà prohibit. Després, els bolets es deixen a 60 graus, després de 10 hores.