L'estiu ens dóna moltes fruites i baies, i a la tardor comença la temporada de recollida de bolets. Recollir bolets ha deixat de ser un passatemps agradable, és una mena d'estil de vida. Cada mushroom us explicarà moltes receptes per als deliciosos plats de bolets. Salat, en conserva i enllaunat, sempre són un plat lateral excel·lent i afegit a qualsevol plat. La forma més eficaç de conservar bolets durant l'hivern és assecar-los. Després del procés d'assecat, els bolets no requereixen cap altre tractament i poden romandre durant molt de temps. Per avui, podeu triar un assecador per a bolets i fruites per a tots els gustos, colors i monedes.
Assecador d'infrarojos per bolets
Aquesta secadora per a bolets i fruites: una gran manera de fer palanques per a ús futur, si viu en un apartament. L'assecador d'infrarojos per bolets té molts tipus, des de petits i compactes, fins a instal·lacions de sòl greus. El gran avantatge d'aquest assecador és el fet que totes les vitamines, quan estan exposades a la radiació infraroja, persisteixen en fruites o bolets. Els productes conserven el seu sabor i el seu color, si estan remullats durant un temps en aigua tèbia, restauraran gairebé completament la seva forma original.
Secador de bolets amb mans pròpies
Bolets secs, recollits per si mateixos, un plaer. I si també fas un assecador de bolets amb les teves mans, segur que serà encara més deliciós. Per fer que aquest assecador dels bolets i les fruites no sigui tan difícil, només necessiteu una mica de temps i mans hàbils. Aquí teniu una lliçó pas a pas sobre com fer un assecador de bolets.
- Com sabeu, qualsevol fruita o altres productes s'assequen molt ràpidament en un esborrany o sota un corrent d'aire. D'aquesta manera, l'objectiu principal de l'assecat casolà és proporcionar aquest flux.
- Cal fer diverses caixes de fusta contraxapada. Aquestes caselles es fan simplement de manera independent des de diverses plaques amb un ample d'uns 50 mm.
- El fons de cada caixa s'ha de fer a partir d'una malla. Trieu una graella amb cel·les no més de 15 mm. Una mida de cel·la més gran pot provocar que caiguin els bolets o les fruites. Si seleccioneu una mida de cel·la inferior a 8 mm, això contribuirà a la massa resistència del vent.
- La caixa inferior hauria de ser una mica més gran que la resta (prou amb una discrepància de 5 mm). És a aquesta casella on s'adjuntaran les guies, sobre les quals podeu col·locar els quadres superiors. El calaix inferior més gran permet que els calaixos superiors es moguin al llarg de les guies sense interferir.
- Cal tenir en compte que el nombre total de caixes no ha de superar les 10 peces. L'estructura completa s'ha d'ubicar a una alçada de 30-40 cm.
- La part superior de tota l'estructura és un sostre de fusta contraxapada. Les seves dimensions haurien d'excedir com a mínim la mida de les caselles
10 cm. Això proporcionarà una ombra permanent. Entre el calaix superior i el sostre hi hauria d'haver un buit d'almenys 10 cm. - Aquest disseny s'hauria d'incloure en un esborrany. Per accelerar el procés, podeu fer un recollidor d'aire.
- És molt fàcil fer un col·lector d'aire per a assecadors de bolets. Fixeu el full de fusta contraxapada sota el pendent sota el calaix inferior. La làmina de contraxapat s'adhereix des de la vora inferior de la caixa fins a la vora inferior inferior de les guies. Una altra xapa de fusta contraxapada s'adjunta des del costat. Ara és suficient posar la cara de l'assecador al vent i tot està llest. L'aire circularà en caixes i fruits secs i bolets.
- Aquesta secadora d'hortalisses i fruites es pot millorar lleugerament. Per fer caixes i posar-les un a l'altre. A la part inferior del calaix inferior, instal·leu un motor amb un ventilador des de qualsevol electrodomèstic trencat. Per tant, no depèn totalment de les condicions meteorològiques.