Alguns tipus de forn s'han de cuinar una vegada a la seva vida només per la seva olor impressionant. Un d'ells és una tassa de mel, que és perfecta per a qualsevol festa de te. Podeu fer-ho amb ous i mantega, però per als primers dies, i per a la vostra figura, proveu un magre clàssic. Al cor de la recepta de gingebre de mel magra - pa de gingebre, que es barreja amb mel amb l'addició d'espècies, nous, panses.
Com preparar una tassa de mel?
La cocció dolça amb l'olor d'una pastanaga està preparada, per descomptat, a la mel. Canela o vainilla, clau d'olor o cardamom - seleccioneu l'espècie segons el vostre gust, cadascun d'ells té el seu propi sabor i sabor. Una vegada que el fregall estigui llest, podeu fer-lo amb melmelada, mel o, fins i tot, crema. Per cert, l'oli vegetal no és necessari per utilitzar exclusivament girasol, avui teniu una gran elecció: oli de llavor de raïm, sèsam i oli de cacauet. Cadascun d'ells afegirà un sabor picant a la cocció. A continuació, us oferim una recepta per al mantell de mel magra, que podeu prendre com a base per als vostres experiments culinaris.
Ingredients:
- mel - 2 cullerades. culleres;
- sucre - 1 tassa;
- aigua - 1 got;
- cacau - 2 cullerades. culleres;
- panses - 1/2 tassa;
- sosa - 1 culleradeta;
- fruits secs - 1/2 tassa;
- oli vegetal - 1/2 tassa;
- melmelada - 1/2 tassa;
- farina;
- clau d'olor, canyella, coriandre - 1 pinch.
Preparació
Aboqui el sucre al bol, afegiu mel i aigua, oli vegetal, escalfeu lleugerament fins que el sucre i la mel es dissolin per complet. Al mateix temps, remou la barreja constantment. Quan la barreja de mel s'ha refredat a 40 graus, aboqui soda, cacau, espècies i barregeu bé. A continuació, afegiu les panses, les nous i la farina. La quantitat de farina pot ser diferent, se centra en la consistència de la prova: ha de semblar una crema amarga. Lubriqueu la forma per coure-la amb mantega i envieu-la al forn, escalfada a 200 graus, durant mitja hora. Vam tallar el mel de la mel refredada i fregar-se amb qualsevol embús.
Honeycomb al multivari
El consultor de cuina de la meravella ha entrat a les nostres llars durant molt de temps i es va establir amb confiança a la cuina. Preparació de gingebre de mel amb la seva ajuda: el procés és fàcil i no és pesat. Pastar la massa i posar-la al plat del multivari. Només cal esperar el senyal, que convidarà a tota la família a beure te amb una olor perfumada. Si ho desitja, la catifa es pot tapar amb glaseig de sucre o xocolata.
Ingredients:
- mel - 2 cullerades. culleres;
- sucre - 1 tassa;
- farina - 2 tasses;
- pols per coure - 1 cullerada. cullera;
- aigua - 1 got;
- cacau - 2 cullerades. culleres;
- panses, nous - al gust;
- oli vegetal - 1/2 gots;
- clau d'olor, canyella, vainilla, coriandre a gust.
Preparació
Primer, dissolem el sucre a l'aigua tèbia, afegiu mel, oli vegetal i barregeu bé. Separat en un recipient, barreja farina amb pols per coure, cacau i espècies favorites. Pols per a forn es pot reemplaçar amb refresc, vinagre cuit. A continuació, connectem la barreja de mel amb farina i barrejar-la bé amb un batut fins que desapareguin els grumolls. A la massa es poden afegir nous o panses picades, prèviament al vapor i assecades.
Lubricem la tassa de l'oli multivari, omplint-la de massa i fixem el mode "Baking". Temps de cocció: 60 minuts. Es pot tallar la catifa de mel fina enfriada i esmaltar-la amb qualsevol confit o crema.
Mel en la fleca
Per descomptat, si vostè té un fabricant de pa, llavors qualsevol recepta per a la vaixella de mel fina és bona per a ella. Barregeu la massa, inicieu el mode "Baking" o "Cupcake" durant 30-35 minuts. Com podeu veure, tot el que és enginyós i saborós és senzill.