Les galetes a partir de les pastanagues, les receptes que s'ofereixen a continuació, són un dels menjars més útils que poden portar alegria durant una dieta.
Galeta de pastanaga de quaresma - recepta
Ingredients:
- pastanagues - 2 peces;
- vainillina - 5 g;
- sucre - 1 ítem;
- sal - 5 g;
- oli vegetal - 3 cullerades. culleres;
- midó de patata - ½ st;
- farina - 2 cullerades.
- pols per a forn - 5 g.
Preparació
Aquesta recepta ajudarà a respondre la pregunta de com fer les galetes de pastanagues a casa.
Primer, renteu-les les pastanagues amb un ratllador fi, afegiu-hi sal, sucre, vainillina i mantega. La massa s'ha de barrejar a fons i introduir-hi gradualment farina, pols i midó. La massa es tornarà lleugerament enganxosa, de manera que s'ha de submergir en farina.
A partir de la prova de pastanaga resultant, bolqueu boles petites i poseu-les a la planxa. Cuina les galetes de pastanaga en un forn preescalfat durant 20-25 minuts. Segons una tecnologia similar, podeu preparar galetes amb pastís de pastanaga, substituint tota la pastanaga en el conjunt original d'ingredients.
Galetes de cua i pastanaga
Ingredients:
- formatge cottage - 150 g;
- pastanagues - 3 peces;
- ou - 2 peces;
- sucre - 1 ítem;
- farina - 1 ítem;
- mantega - 120 g;
- sal - 5 g;
- pols per a forn - 5 g.
Preparació
El primer que cal fer és pelar les pastanagues i ratllar-les. En la massa de pastanaga resultant, cal afegir formatge cottage i barrejar-ho tot a fons.
En un bol separat, cal batre el sucre amb ous i sal fins que el sucre es dissol.
Abans d'afegir oli al pes de la pastanaga, s'ha de fondre. Això es pot fer en un forn microones. Després d'afegir l'oli a la barreja d'ou de pastanaga, posar pols i barrejar-ho tot a fons. Finalment, podeu començar la farina, barrejant-la amb la barreja en petites porcions.
La massa resultant s'ha de col·locar sobre una safata de coure coberta amb paper. Hornee aquesta galleta a 200 graus entre 20 i 25 minuts. Abans de servir, es poden refredar les galetes amb pastanaga i escampar-les amb sucre en pols.
Galetes de civada de civada
Ingredients:
- oli - 100 g;
- sucre marró - 100 g;
- pastanaga - 1 peça;
- gingebre ratllat - 1 cullerada. cullera;
- suc de llimona - 1 cullerada. cullera;
- Farina de farina de civada - 300 g;
- vainilla - 1 culleradeta;
- sal - 5 g.
Preparació
Per a la preparació de galetes de farina de civada, primer cal batre la mantega de la temperatura ambient amb sucre. Les pastanagues s'han de rallar amb un ratllador fi o es triturar en una liquadora. Al pes de la pastanaga, afegiu-hi el suc de llimona i barregeu bé amb la mantega.
En un recipient separat, és necessari tamizar la farina amb vainilla i pols per assecar-la i afegir-la a la barreja de pastanaga-oli. Finalment, hauríeu d'enviar gingebre rallado al contenidor i amasar la massa de pastisseria.
Ara podeu preparar un forn per fer-lo amb paper de forn. El forn s'ha d'escalfar fins a 200 graus i, en aquest moment, feu-ho amb les galetes a la planxa. Atès que la massa és un líquid, el millor és fer-ho amb una cullera.
Cuinar les galetes de civada amb les pastanagues necessiten entre 15 i 20 minuts.
Segons els vostres gustos i preferències, es poden afegir ingredients addicionals a les receptes anteriors, per exemple, albercocs secs, prunes, panses, nous, llavors de lli, així com diverses espècies i espècies. Això es fa per diversificar les galetes de pastanagues i donar-li un sabor inusual i aroma. A més, una gran quantitat de fruites seques i fruites confitades conté tots els minerals i vitamines que el cos humà necessita cada dia. Resulta que les galetes de pastanaga no són només delicioses, sinó també postres increïblement útils, que no és terrible per oferir als seus fills.