Bollos per a hamburgueses - receptes de deliciosos pastissos casolans, com en el famós restaurant de menjar ràpid

La recepta dels bollos d'hamburgueses és bastant assequible per a la cuina casolana. L'hamburguesa amb un pa cruixent olorós no deixarà indiferent a ningú. Aquest producte es pot oferir de forma segura fins i tot als nens, ja que els agrada molt els aliments de menjar ràpid.

Com fer un pa per a una hamburguesa?

La recepta dels bollos casolans d'hamburgueses no és complicada. Seguint amb precisió la recepta i les recomanacions que es donen, tot passarà necessàriament. Aquests pastissos es poden utilitzar no només per a hamburgueses, sinó que poden substituir el pa comprat.

  1. La farina s'ha de tamisar.
  2. No es pot "estrènyer" la massa amb farina. Per fer que els productes vetllin, ha de quedar-se una mica.
  3. Els productes són esquitxats no només amb llavors de sèsam, sinó també llavors de lli i comí.

Bollos per a hamburgueses: una recepta com en McDonald's

Tots els fanàtics de menjar ràpid com McDonald's i les seves hamburgueses. Utilitzen uns bollos tan deliciosos que molts han intentat cuinar a casa. Però va resultar tot malament. Els bollos per a les hamburgueses, la recepta que es presenta aquí, surt tan deliciosa com en els famosos McDonald's.

Ingredients:

Preparació

  1. Dissoldre el llevat en aigua tèbia.
  2. Llet bullit, s'aboca en un bol, barrejat amb sucre, sal, mantega i remenar.
  3. Quan la massa estigui lleugerament fresca, introduïu la barreja de llevat, la farina, amasar la massa, tapar-la i posar-la en calent.
  4. Quan la massa sigui adequada, divideix-la en boles i estén-les sobre una safata de cocció.
  5. Deixeu-les durant una hora a prova, i després lubriqueu-la amb llet, escampeu-la amb sèsam i feu bollos per a les hamburgueses, com a McDonald's abans del rouge.

Rotllo d'hamburguesa negra - recepta

Les hamburgueses negres no van aparèixer fa molt de temps i immediatament van cridar l'atenció dels seguidors del menjar ràpid. Per descomptat, ningú no ho ha vist abans. Tothom està interessat en el que provoca aquest miracle de cuina. I, de fet, tot és senzill: un pa negre per a una hamburguesa a casa es pot preparar amb l'addició de carbó activat.

Ingredients:

Preparació

  1. Aboqui la farina al bol.
  2. Barrejar l'aigua tèbia amb sucre, llevat, una mica de sal i abocar la barreja en un recipient amb farina.
  3. La pols de carbó es barreja amb el suc, s'afegeix a la massa de farina i es barreja.
  4. Durant una hora, deixeu-vos en un lloc càlid per apropar-vos, i després dividiu-lo en 4 parts.
  5. Separeu els espais en blanc en una safata per a forn, lubriqueu-lo amb aigua, escampeu-lo amb sèsam i deixeu-lo durant 45 minuts.
  6. A 190 graus fes bollos per a hamburgueses a 25 minuts.

Bollo de patates per a hamburgueses - recepta

Quan hi havia patates triturades d'ahir, ja no hi ha cap desig. I llença massa pena. En aquest cas, podeu donar-li una segona vida. El pa de patata per a una hamburguesa és una delicadeza fàcil de preparar. Des del conjunt mínim de productes, surt la base perfecta per als entrepans favorits.

Ingredients:

Preparació

  1. Tots els ingredients de la massa es barregen i es deixen per aixecar.
  2. Formuleu bollos, dipositeu-los sobre una safata de coure, tapeu-los i uns altres 20 minuts deixeu-los en reposar, i després coure a 180 graus fins que estigui cuit.

Bollos amb llavors de sèsam per a hamburgueses - recepta

Bollos per a hamburgueses amb sèsam: una recepta és senzilla i assequible per cuinar a casa. Els productes són ruddy, aromàtic, molt suau, saborós i amb escorça cruixent. Són ideals per esmorzar. Es poden utilitzar no només per a hamburgueses, sinó per a qualsevol altre sandvitx.

Ingredients:

Preparació

  1. El llevat es crima en aigua tèbia, afegiu 10 g de sucre i surt durant 15 minuts.
  2. En el recipient, conduir a l'ou, abocar-lo amb llet calenta, cullar, posar mantega, sucre i farina.
  3. Pastar la massa, tapar-la i deixar-la durant 2 hores.
  4. La massa aproximada es divideix en 8 parts, forma les boles i es divideix en una safata de cocció, es tapa i es deixa per aixecar.
  5. Els bollos amb llavors de sèsam per a les hamburgueses s'extreuen amb ous, s'escampen amb llavors i s'alineen durant 20 minuts a 200 graus.

Bollos per a hamburgueses sense llevat

Al voltant del llevat hi ha molta controvèrsia. Alguns creuen que aquest producte és útil, altres diuen que és totalment nociu. Per tant, molta gent prefereix la cocció sense greix. Els bollos per a les hamburgueses, la recepta del qual no conté llevats, resulta suau gràcies a l'addició de pols i iogurt.

Ingredients:

Preparació

  1. La farina es barreja amb una pols de coure, sucre i sal.
  2. Iogurt barrejat amb mantega, afegiu una barreja seca i amasar la massa.
  3. Dividiu-lo en 10 parts i difon-lo en una safata de cocció.
  4. A 220 graus, les hamburgueses es cuinen per a hamburgueses sense llevat durant 20 minuts.

Bollos per a hamburgueses de farina de blat integral

La farina de farina integral ha estat famosa per les seves propietats útils. És preferida per aquells que estan en una dieta i observant el seu pes. Els bollos per a delicioses hamburgueses, la recepta que conté farina de gra sencer és una excel·lent solució per a un esmorzar complet i molt útil.

Ingredients:

Preparació

  1. El llevat es crida en aigua tèbia i es deixa durant 15 minuts.
  2. Afegiu-hi els ingredients restants, pasteu la massa i deixeu-ho durant aproximadament hora i mitja.
  3. Després, formen pastes de formatge integral per a hamburgueses, poseu-les al forn i surten durant 40 minuts, freguin-les amb llet, espolvoreu-lo amb sèsam i estigueu a 200 graus fins que quedin rosades.

Rodets brioche per a hamburgueses

Els bollos petits per a les hamburgueses, que es diuen Brioche provenien de França. Prepareu-los d'una manera una mica inusual: la massa no es posa a la calor, però netegeu-la a la nevera. Cuida els productes en formes en què s'ha de col·locar una massa freda ràpidament, per no calfar-se a les mans.

Ingredients:

Preparació

  1. En un recipient, conduir en els ous, abocar-lo amb llet, posar el llevat i el sucre.
  2. Introduir la farina, la sal, la mantega i pastar la massa.
  3. La palet està lubricada amb oli, la massa es col·loca en ella i es distribueix a la part inferior.
  4. Ho tanquen amb una pel·lícula i la netegen durant un dia en fred.
  5. Poseu els anells de forn en una safata de cocció.
  6. Agafeu la massa, dividiu-la en 9 porcions i col·loqueu-la en anelles.
  7. Cobrir i deixar durant 2 hores.
  8. La part superior s'aplica amb ou i llet i s'empassa amb llavors de sèsam.
  9. Torneu els bollos més divertits durant 15 minuts a 180 graus.

Bollo de sègol per a una hamburguesa

Els bollos per a les hamburgueses es poden preparar no només a partir de farina de blat, sinó també de sègol. Millor encara, utilitzeu una barreja de dos tipus. Els bollos de sègol no només són exuberants i saborosos, sinó que també són útils, gràcies al contingut del segó. Si es desitja, es poden destrossar des de dalt amb llavors de sèsam alternant amb comí o altres llavors.

Ingredients:

Preparació

  1. S'aboca 500 ml d'aigua calenta al recipient, afegiu sucre, oli i remou.
  2. Afegiu farina de blat, sal, llevat, segó i barreja.
  3. Afegiu la farina de sègol, barregeu-la i deixeu-ho per apropar-se.
  4. Dividiu la massa en 16 parts, formeu les boles i poseu-les en una safata de cocció.
  5. Després de mitja hora, es lubriquen amb aigua, es desperten llavors de sèsam i envien boletes per a hamburgueses al forn.
  6. A 180 graus, s'alineen durant 25 minuts.

Bollos per a les hamburgueses - una recepta en un fabricant de pa

Els bollos per a les hamburgueses a la fleca es preparen fàcilment. No barregeu res amb les vostres mans. Només cal que col·loqueu tots els productes al contenidor del dispositiu i instal·leu el programa adequat. Quan la massa estigui preparada per continuar treballant, el dispositiu senyalarà aquest senyal. Després d'això, ja és possible formar peces.

Ingredients:

Preparació

  1. Tots els ingredients es col·loquen en un recipient de fabricants de pa.
  2. Incloeu el programa "Test de acostar".
  3. Quan la massa estigui preparada, divídela en 12 peces, formeu bollos, col·loqueu-la a la paella i deixeu-la durant 40 minuts.
  4. Lubriqueu les palanques amb ou, remeneu les llavors de sèsam i tregueu pastes casolanes per a les hamburgueses a 200 graus.