Les amanides infantils s'anomenen un vol de fantasia, perquè sovint els pares es veuen obligats a mostrar creativitat creativa per persuadir a un nen a menjar verdures o fruites saludables. I molts triomfen. El secret principal de l'èxit: el plat no només ha de ser saborós, sinó també decorat originalment. A continuació, el procés es convertirà en un joc emocionant.
Amanides que estimen els nens
La cuina moderna ofereix una varietat d'amanides per a nens d'hortalisses i fruites, que contenen moltes substàncies i vitamines útils. S'introdueixen en la dieta des de l'edat d'un any, segons sigui necessari per al desenvolupament adequat de l'organisme. I esmorzars i sopars tan deliciosos exciten l'apetit i promouen la digestió adequada. Diverses regles importants per a la cuina d'amanides de verdures:
- Estan preparats només a partir de productes naturals que preserven totes les vitamines.
- Per deixar substàncies nocives, les verdures han de ser aclarides completament i remullades durant 15 minuts en aigua freda.
- Amanides saboroses per a nens s'obtenen de 2-3 fruites diferents.
- En les barreges de verdures es pot afegir formatge cottage, ous, formatges.
- Per als nadons a l'edat d'un any, les verdures es trituren en un petit ratllador, d'un any i mig d'edat, en un gran ratllador.
- Tallar i vestir les amanides dels nens necessiten 10 minuts abans de menjar perquè no perdin les seves propietats i el seu gust.
- El plat és primer salat i després es reabasteix.
- És més útil en lloc de la maionesa afegir crema agra, iogurt, kefir, oli d'oliva.
- Les verdures cuites es cuinen en aigua salada.
- No es poden barrejar aliments calents i freds, precufits cuits.
Amanida de pastanaga per a nens
A l'hivern, quan l'elecció de les verdures és molt modesta, les mares han de tenir en compte la recepta d'una amanida per als nens de les pastanagues. En aquesta verdura hi ha molta vitamina A, que influeix positivament en el creixement i la formació de la visió. Les pastanagues es combinen bé amb altres vegetals, útils com a aperitius abans de l'esmorzar, el dinar, el sopar o com a plat de carn o peix.
Ingredients :
- pastanaga - 1 peça;
- mel - 1 culleradeta;
- nous - 3 peces.
Preparació
- Pastanagues per netejar, reixeta.
- Afegiu la melada mel.
- Remenar, escampar amb fruits secs.
Amanida de remolatxa per a nens
La remolatxa és un vegetal molt útil que es pot incloure en la dieta del nadó des de fa 8 mesos. És més útil cuinar o guisat, no s'ha de cuinar fregit. Les verdures de l'arrel es cuinen a la pell, per la qual cosa es conserva el màxim de substàncies útils i un gust ric. Per fer una amanida de remolatxa, com en un jardí d'infants, que els nens mengen amb gana, és molt senzill. Serà encara més deliciós si afegiu fruits secs i prunes.
Ingredients :
- remolatxa - 200 g;
- Prunes - 40 g;
- fruits secs - 40 g;
- oli magra - 1 cullerada. cullera
Preparació
- Remolatxa bullida, rallada.
- Prendre la rosada durant mitja hora en aigua bullida, tallar, tallar les nous.
- Barregeu tot, ompliu-lo amb oli i sal.
Recepta d'amanida de verdures per a nens
Les amanides de verdures per als nens seran més delicioses si afegiu mantega o crema agra en una proporció d'1 culleradeta per cada 150 g de tall. Si el producte s'introdueix a la dieta per primera vegada, haureu de consultar un pediatre abans d'alimentar al vostre beu un àpat inusual. I cal començar amb petites porcions per assegurar-se que no hi ha al·lèrgia.
Ingredients :
- pebrot vermell i groc - 0,5 cada fruita;
- tomàquets - 2 peces;
- brynza - 100 g;
- crema agra - 1 cullerada. cullera;
- verdures - 1 cullerada.
Preparació
- Verdures i formatges tallats en galledes.
- Afegiu la crema agra, la barreja, la sal.
- Espolvorear amb herbes.
Amanida amb patates fregides - recepta per a nens
L'amanida amb fitxes per a nens és una de les opcions d'aperitius més senzilles. Però no es recomana oferir nadons, ja que aquestes patates contenen molts conservants. Aquí, per als adolescents, un bon tracte serà un dels vostres gustos preferits. Bonicament i originalment formen un plat anomenat "Girasol", de manera que es pot decorar i taula festiva.
Ingredients :
- filet de pollastre - 600 g;
- maionesa - 50 g;
- olives sense pous - 200 g;
- formatge - 150 g;
- xips - 100 g;
- ous - 3 peces;
- cogombres en vinagre - 200 g.
Preparació
- Cuini el filet, tallat en galledes.
- Reixa de formatge
- Molleu els cogombres.
- Els ous es bullen, es divideixen els rovells i les proteïnes.
- Posar la primera capa de filets, la segona - cogombres, cadascun perdut amb maionesa.
- Cobrir amb una capa de proteïna, a la part superior - formatge, fer una malla de maionesa.
- Distribueu les rovellades rallades, col·loqueu la meitat de les olives.
- A la vora del plat, distribueu els "pètals" dels xips.
- Aquestes amanides infantils seran més intenses si s'insisteixen durant 1-2 hores.
Amanida amb pa ratllat per a nens
Per preparar una deliciosa amanida de nens amb pa ratllat, no necessites ser massa mandrós i fer pa sec. Adequat i blanc, i sègol, podeu comprar blat de moro o farina de blat de moro. Llesques tallades en galledes i assecades al forn. El gust original es dóna al plat no es conserva, però el blat de moro fresc.
Ingredients :
- galetes - 200 g;
- blat de moro - 200 g;
- amanida d'iceberg - 0,5 capçalera;
- pomes - 2 peces;
- filet de pollastre - 100 g;
- formatge - 100 g;
- maionesa - 2 cullerades. culleres;
- mostassa en fesols - 1 cullerada. cullera
Preparació
- Tallar les fulles d'enciam, posar-les en un plat.
- Afegiu formatge ratllat, pomes tallades, carn i blat de moro.
- Separar barreja de maionesa i mostassa, sal.
- Condimenteu l'amanida, poseu els croutons.
Amanida infantil amb blat de moro
A l'estiu, moltes mares preparen una amanida de blat de moro per a nens, hi ha varietats amb l'addició de coliflor, que els més petits mengen de mala gana. I ja que aquesta verdura és molt rica en substàncies útils, la recepta que permet "colar" la coliflor a la descendència s'ha convertit en una salvació per als pares. Podeu combinar blat de moro fresc i en conserva.
Ingredients :
- blat de moro - 25 g;
- tomàquets - 20 g;
- cogombre - 20 g;
- fulles d'enciam - 10 g;
- coliflor - 10 g;
- crema agra - 20 g.
Preparació
- Per aconseguir les delicioses amanides infantils amb blat de moro i coliflor, les verdures es bullen en aigua salada. Fresc
- Tallar cogombres i tomàquets.
- Amanida enjuagar, moldre.
- Revuelva, afegiu crema agra.
Amanida infantil a les tartaletes
Les amanides per a cuines de vacances per a nens no són tan difícils, sembla que només cal mostrar la imaginació en la decoració dels plats. Si el temps és curt, però cal pensar en alguna cosa a més d'una taula dolça, una hamburguesa de vareta serà una opció amb tartaletes. Han de comprar-se només a partir de pastissos curts.
Ingredients :
- Filet de pollastre - 1 peça;
- pastanagues - 2 peces;
- crema agra - 2-3 cullerades. culleres;
- ous - 2 peces;
- tartetes - 1 paquet;
- pèsols - 2-3 cullerades. culleres;
- anet - 1 culleradeta.
Preparació
- Filets, pastanagues i ous bullits, tallats en galledes.
- Afegiu sal, anet i crema agra.
- Revuelva, es desintegra en porcions.
- L'amanida de tartaletes per als nens es veurà bonica, si es decora amb flors de pèsols i esquirols.
Amanida amb gambetes per a nens
El marisc conté moltes substàncies valuoses, té un sabor picant. De l'abundància d'aquestes delícies, és millor triar una opció com ara una amanida infantil amb gambes . La carn d'aquests habitants marins és molt útil per a un organisme en creixement, però no es recomana donar-los als nens menors de 7 anys, poden aparèixer al·lèrgies.
Ingredients :
- ous - 3 peces;
- gambes - 300 g;
- crema agra - 2 cullerades. culleres;
- mostassa - 1 cullerada. cullera
Preparació
- Els ous i les gambes bullen, pelen, tallen.
- Barrejar amb mostassa i crema agra, sal.
- Afegiu unes gotes de suc de llimona.
- Adornar amb verdor.
Recepta per a amanida de fruites amb iogurt per a nens
Les amanides originals dels nens es poden cuinar no només a partir d'hortalisses. Gràcies a una combinació equilibrada de sabor agre i dolç, les mescles de fruites i baies són molt populars. Especialment els agrada regalar els seus fills a la calor de l'estiu. Una amanida de fruita amb iogurt per a nens es prepara ràpidament i ràpidament, i també es pot servir un postre en una taula festiva.
Ingredients :
- banana - 1 peça;
- kiwi - 1 peça;
- poma - 1 peça;
- taronja - 1 peça;
- iogurt - 2 cullerades. culleres.
Preparació
- Banana, taronja i kiwi a la pell, tallada a rodanxes.
- Afegiu el iogurt, barregeu-lo.
- Organitzar en porcions, decorar amb iogurt.