El ganxet d'arròs, patrons del menú d'infants, pot diversificar amb èxit la dieta diària de la família. Les versions dolces se serveixen amb crema agra, gelatina, melmelada, mel i aperitius amb crema agra, cremosa, tomàquet o una altra salsa sense sucre adequada.
Com cuinar els fesols d'arròs?
Prepareu bits d'arròs, cuinats a la vespra o a l'esquerra després del menjar anterior. Si la farinola és cruixent, afegiu una cullera o dos midons, que proporcionaran la viscositat desitjada.
- Groc ideal per a la preparació de productes - en gra rodó.
- Si en presència d'un producte que s'obté de forma esmicolada, afegiu-hi un got d'aigua més, i en l'etapa final de la cuina es col·loca un recipient amb mingau en un bany d'aigua.
- Per elaborar pastissos d'arròs, utilitzeu les mans humitejades i, seguidament, trosseja les llaminadures en farina o pa ratllat.
Arracs petits, com en el jardí d'infants
La següent recepta farà possible cuinar deliciosos bits d'arròs per a nens en tecnologia de kindergarten. En aquest cas, la farinita es prepara a l'aigua amb l'addició de llet, que tindrà el gust més delicat i una textura agradable dels productes. Les migues per a l'elaboració es trien blanques o es substitueixen amb farina.
Ingredients:
- arròs - 160 g;
- ou - 1 peça;
- llet - 150 ml;
- aigua - 300 ml;
- sucre - 35 g;
- mantega - 35 g;
- oli vegetal - 20 ml;
- sal - 1 pessic;
- pa ratllat;
- nabius, salsa d'albercoc o gelatina.
Preparació
- Bullir l'aigua amb llet.
- Afegiu els grañones, bullir la farina de llet a una viscositat, afegint sal, sucre i mitja mantega al final.
- Al pa de porc refredat trencar l'ou, remenar.
- Forma boles de forma rodona, empanades en pa ratllat, fregides en una barreja de dos tipus d'olis, i després durant 5 minuts al forn.
- Serviu coques d'arròs cuites per a nens i adults amb gelea o fruita i salsa de baies.
Ampolles amb arròs i carn picada
La preparació de pastissos d'arròs d'acord amb la següent recepta proporcionarà a la família un deliciós plat sense sucre, que serà adequat per al sopar o el sopar, complementat amb qualsevol plat lateral, una amanida senzilla o verdures. Característica dels aliments a més de la carn de porc d'arròs mòlta amb ceba i condiments.
Ingredients:
- arròs - 130 g;
- forcated - 300 g;
- ceba - 1 peça;
- all - 2 dents;
- ou - 1 peça;
- julivert - 1 manat;
- aigua - 300 ml;
- oli vegetal - 50 ml;
- pa ratllat;
- sal, pebre.
Preparació
- L'arròs rentat es bull en aigua fins que es cou.
- Afegiu la ceba, el julivert i l'all.
- Arròs hipotecat, sal, pebre, barreja i apaga una mica.
- Forma els grans arrodonits d'arròs amb carn , submergeix-los en pa ratllat i fregiu.
Arracs petits al forn
Arròs saborós no només pot fregir-se en una paella, sinó que també es cou al forn. La cuina poc convencional de cereals donarà a la base un sabor picant i una saturació inusuals. Els tomàquets secs al sol a la recepta es poden reemplaçar amb bolets fregits o bullits , salats amb pebrot.
Ingredients:
- arròs - 250 g;
- formatge - 150 g;
- tomàquets secs - 3 unitats;
- brou o aigua - 700 ml;
- ou - 2 peces;
- pebre vermell - 0,5 tsp.
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- pa ratllat;
- sal, pebre, espècies.
Preparació
- En una paella o estofat amb un fons gruixut, fregiu l'arròs amb el pebre vermell abans d'absorbir l'oli.
- Afegiu caldo calent o aigua, massa salada, pebre, condimentar, cuinar fins a la suavitat de l'arròs.
- Afegiu tomàquets picats, ous batuts i formatge ratllat a l'arròs refrigerat.
- Forma petjades rodones amb fulls arrodonits.
- Cuina les boles d'arròs al forn durant 20 minuts a 220 graus.
Cruixents d'arròs amb gelatina
Tradicionalment, s'hi serveixen xips de mingau d'arròs, que es poden cuinar a partir de baies, fruites o plat de fruites i baies (fresques o congelades). Una substància dolça i dolça de densitat mitjana, regada i acabada, en un plat o menja amb un berenar d'arròs.
Ingredients:
- arròs - 1 got;
- ou - 1 peça;
- llet - 2.5 tasses;
- aigua - 1 l;
- midó - 3 cullerades. culleres;
- fruites i baies - 300 g;
- sal, sucre a gust;
- molles de pa, oli vegetal.
Preparació
- De la llet i l'arròs es preparen gergelons viscoses, afegint sal i sucre.
- Després del refredament, l'ou es barreja a la massa d'arròs, es formen palanetes rodones.
- Posa els trossos d'arròs en pa ratllat o farina i fregiu amb oli.
- A l'aigua bullint, poseu baies o fruites, afegiu sucre, cuini durant 7 minuts.
- Es flueix un flux prim en un midó diluït en una porció d'aigua, remenant, escalfant-se fins a espessor.
- Servir amb cassel.
Croissants d'arròs amb formatge cottage
El formatge de la casa i els bits d'arròs us permeten alimentar productes útils de menjadors fastidiosos i capritxos que ni tan sols admeten quin plat es preparava. Els productes apetitosos de Ruddy seran especialment deliciosos quan es serveix amb crema agra, llet clàssica condensada, mel o melmelada.
Ingredients:
- arròs - 1 got;
- aigua - 2.5 tasses;
- formatge cottage - 250 g;
- ou - 1 peça;
- llet - 2.5 tasses;
- aigua - 1 l;
- farina - 1 cullerada. cullera;
- sal, sucre, vainillina, panses a gust;
- oli vegetal.
Preparació
- De l'aigua i l'arròs de manteta dolça viscosa cuita.
- Després de refredar, afegiu l'ou, formatge cottage, farina, panses mullades, vainilla, remenar.
- Formeu els bits de cua de arroz rodó, fregiu-lo amb oli a banda i banda.
Arròs amb formatge
Els bitxos d'arròs, la recepta dels quals es presentaran més tard, es preparen amb formatge ratllat: dur o fusionat. El plat és adequat per a servir com a menjar independent per sopar o per al segon per sopar. Els productes complementen la crema agra, qualsevol salsa especiada picant o simplement guisada amb tallat vegetal, amanida.
Ingredients:
- arròs - 150 g;
- formatge - 100 g;
- ou - 1 peça;
- cebes verdes i julivert - 1 manat;
- farina - 1 cullerada. cullera;
- molles de pa, oli vegetal;
- sal, pebre, pebre vermell.
Preparació
- Bullir l'arròs, refredat, barrejat amb gemma, herbes picades, formatge ratllat i farina, temperat a gust.
- Afegiu la proteïna assotada a l'escuma, deixeu que la massa s'introdueixi durant 1 hora en fred.
- Formeu boles rodones, empanades en pa ratllat i fregides en ambdós costats en oli.
Arròs boles petites sense ous
Les costelles són una recepta que es pot fer en una versió magre sense afegir ous. A continuació es mostra una versió d'aperitiu sense sucre del menjar amb verdures i verdures. No obstant això, si es desitja, la idea es pot realitzar en una versió de postres, reemplaçant els additius amb vainilla, panses, altres fruits secs o fruits secs i endolcir el nabiu a gust.
Ingredients:
- arròs - 1 got;
- cebes i pastanagues - 1 pc.
- ou - 1 peça;
- cebes verdes i julivert - 1 manat;
- farina de blat - 1 cullerada. cullera;
- molles de pa, oli vegetal;
- sal, pebre, all sec.
Preparació
- Bullir fins que estigui cuita i es refredi la viscositat de l'arròs.
- Fregiu les cebes amb ceba picada i pastanagues ratllades, estirades a l'arròs.
- Afegiu farina, verdures, sal, pebre, all sec, barreja.
- Forma les barres rodones i fregueu els productes d'ambdós costats.
Boletes d'arròs dolces
Una altra versió lent del plat és l'arròs dolç amb pastanagues i xips de coco, que en aquest cas es couen al forn, cosa que els fa encara més útil. Aquells que no s'adhereixen a la publicació poden fregir pastanagues a la mantega, el que farà que el gust de la llaminadura més tendra sigui més tendra i agradable.
Ingredients:
- arròs - 0,5 tassa;
- pastanagues - 2 peces;
- sucre - 20 g;
- raspall de coco, oli vegetal.
Preparació
- Bullir la preparació completa i la viscositat bullida de l'arròs.
- Les pastanagues són pelades, mòltes, fregides en oli durant 10 minuts.
- Després de refredar barrejar arròs i pastanagues, batut perforat, afegint sucre.
- Formeu boles rodones, submergides en encenalls de coco, poseu una làmina de forn amb pergamí, cuidateu durant 20 minuts a 190 graus.