Ara us explicarem diferents opcions per preparar una amanida amb pollastre i tomàquets. Cadascun d'ells és saborós i original a la seva manera. Estem segurs que trobareu una opció per vosaltres mateixos.
Amanida amb pollastre fumat amb tomàquets
Ingredients:
- pit de pollastre fumat - 300 g;
- formatge dur - 150 g;
- tomàquets - 200 g;
- nous - 50 g;
- mac - 20 g;
- crema agra - 150 g.
Preparació
Primer, desmuntem el pit de pollastre en fibres, després tres en el formatge ratllat i tallem els tomàquets en grans galledes. Les nous es molen una mica. Connectem tots els ingredients, afegiu la crema agra, barregeu, si cal, a continuació, la sal al gust. A sobre de l' amanida amb pollastre fumat , formatge i tomàquets escampen amb llavors de rosella.
Amanida amb pollastre, bolets, tomàquets i formatge
Ingredients:
- pit de pollastre al forn - 400 g;
- bolets frescos - 300 g;
- formatge dur - 250 g;
- tomàquets (gènere "Slivka") - 250 g;
- ceba - 1 pc.;
- oli vegetal - 30 g;
- maionesa - 150 g.
Preparació
Ceba tallada a mitges anelles i fregir-la lleugerament en oli vegetal, afegiu-hi els bolets, tallats a rodanxes, la sal i fregiu-los fins que el líquid s'evapori. El pit de pollastre es talla en trossos oblongos al llarg de les fibres. Ensalada ens posem capes en aquesta seqüència, lubricant cada capa amb maionesa: pollastre, bolets amb ceba, formatge dur, ratllat en un gran ratllador, tomàquets, tallats en tires. Per cert, per a l'amanida amb pollastre, tomàquets i bolets de tomàquet, és recomanable triar varietats dures per fer-les més carnoses, en comptes d'aquoses. Molt adequat per a aquesta varietat "Crema".
Amanida amb pollastre, tomàquets, formatge i ous
Ingredients:
- Filet de pollastre - 350 g;
- ous - 3 peces;
- ceba - 1 peça;
- formatge dur - 150 g;
- tomàquets frescos - 250 g;
- sal, pebre mòlt negre - al gust;
- llimona - meitat;
- maionesa - al gust.
Preparació
En primer lloc, cal cogombre. Per fer-ho, talleu-lo lleugerament, escampeu-ho amb sal i pebre negre, i afegiu-hi el suc de llimona. Deixar una mitja hora aproximadament. Mentrestant, estem preparant la resta dels ingredients. Tallem el filet de pollastre bullit en cubs. Bullem els ous en un petit ratllador. Els tomàquets es tallen en cubs petits, el líquid resultant es drena. Fem el formatge en un petit ratllador. Ara comencem a recollir l'amanida, estenent els ingredients en capes i estenent-los amb maionesa en aquest ordre: pollastre, ceba marinera, ous, tomàquets, formatge. A sobre de l'amanida amb pollastre, els tomàquets i els ous es poden decorar amb branques de verdor i els cubs de tomàquets.
Amanida amb pollastre, tomàquet i pebre
Ingredients:
- pit de pollastre - 1 pc;
- Pebre búlgar de diferents colors - 3 peces;
- tomàquets grans - 2 peces;
- verdures de julivert - 30 g;
- alfàbrega - 30 g;
- part blanca de porros - 50 g;
- oli d'oliva - 4 cullerades;
- sal a gust.
Preparació
Bullir el pit de pollastre fins que estigui cuit i fresc. El pebre es buida des del nucli i es talla en tires fines. Tomàquets i pollastre tallats en galledes. Tallem els porros amb anells. Tallem el julivert i l'alfàbrega es tregui les mans sobre trossos petits. Combinem tots els ingredients, salem l'amanida al gust i deixem la temporada amb oli d'oliva.
Amanida amb pollastre, formatge, tomàquets i croutons
Ingredients:
- Filet de pollastre - 300 g;
- ous de guatlla - 10 unitats;
- tomàquet gran - 1 pc;
- fulles d'enciam - 6 peces;
- pa - meitat;
- Parmesà - 150 g;
- ous de pollastre - 5 unitats;
- sal, pebre al gust;
- Mostaza francesa - 2 cullerades. culleres;
- suc de llimona - 1 cullerada. cullera;
- oli vegetal;
- all - 3 graons.
Preparació
Filet de pollastre tallat en cubs de la grandària d'1 x 1 cm i fregir-se en oli vegetal fins que s'afegeixi una escorça ruddy lleugera, sal i pebre.