Embotit de carn ràpid i saborós

Us oferim dos plats per nota, de manera que sempre podeu cuinar alguna cosa ràpid i saborós de carn picada.

La recepta de pa de carn és ràpida i saborosa

Ingredients:

Preparació

Rentar la carn, eliminar les pel·lícules i les venes, i després tallar-los com goulash. Es posen sis ous bullits. Pa d'aigua tèbia, s'ha de remullar i ablandar completament. Carn elaborada amb un molí de carn sense afegir res. Aixeceu-lo fins que la pèrdua de color i l'estat de la transparència no sigui necessari, es farà que el fetge afecti molt. No oblideu abocar els ous bullits amb aigua freda, per tal de simplificar la vostra vida en netejar-los. El pa s'extreu de l'aigua i es passa al farcit, hi afegim les cebes i es torna a picar la carn de pokskspluatiruyut, aquesta vegada saltant tres ingredients. A continuació, en el farciment resultant, introduïu un ou, llet, pebre, nou moscada i sal. Els aficionats a les espècies, per descomptat, poden ampliar i augmentar la gamma de condiments en aquest plat.

Després de barrejar bé la carn picada, comença a tremolar amb les mans i fer aquest procediment durant almenys 5 minuts. A continuació, necessiteu gasa, sobre la mida de A3, aquests són dos fulls estàndard estàndard de paper A4. Marl és abundantment humit, la taula i les mans, també, no oblideu humitejar ocasionalment amb aigua. La carn picada es divideix en tres parts, la primera de les quals es distribueix uniformement a la xaiera, de manera que n'hi ha prou, col·locant dos ous per rodar. Ara posa els ous al centre, i amb l'ajuda de la maduixa de xai, es converteix en un rotllo, combina el picat dels extrems i, com a tal, sacseja lleugerament la salchicha resultant.

Ara engreixi abundantment la safata de cocció, obriu la gasa lleugerament, per fer que s'assembli a un vaixell i girar el rotllo en una safata de cocció. Desbloquejar l'ou restant amb una forquilla i oliar-los amb rotllos utilitzant un raspall de cuina. Cada rol sovint i profundament perforar la bifurcació d'ambdós costats i des de dalt. Només queda per coure durant 30-40 minuts en un forn calent a 200 graus.

Recepta per les costelles

Ingredients:

Preparació

El principal secret de qualsevol deliciós tallit de carn picada, com un plat preparat ràpidament i deliciós, és la proporció de pa a la carn, és a dir, a 1 kg de carn picada és necessari afegir 400 g de pa ja embenat i espremut.

Així, barregeu el pa, les cebes i les carn picada, després, deixant-les passar pel molí de carn, no us oblideu de sal i pebre. Afegir la llet i durant molt de temps, barrejar intensivament durant almenys 10 minuts, aquest és el segon secret de les costelles, la humitat en forma de llet o aigua serà absorbida per la carn amb l'ajuda de l'agitació.

Ara formeu les costelles, es roden en farina i simplement es fregeixen en oli vegetal. Intenteu no tapar la cassola amb una tapa, sinó posar-la a punt per baixar la temperatura i fregir-la més. D'aquesta manera, obtindreu aquests productes de carn picada saborosa i sucosa.