Oferim opcions de cuina increïblement saboroses i molt senzilles en pastisseria amb pollastre i formatge. Prenent les pastes preparades o el lavash com a base, necessitaràs molt poc temps per decorar el plat i fins i tot una mica de forn al forn.
Deliciosa pasta de full amb pollastre, bolets i formatge
Ingredients:
- pasta de llevat - 490 g;
- carn de pollastre (carn) - 350 g;
- formatge dur - 150 g;
- ceba - 150 g;
- bolets - 250 g;
- ceba - 155 g;
- ou - 1 peça;
- oli vegetal - 55 ml;
- el julivert fresc i els verds enreixats - al gust;
- maionesa - 60 g;
- barreja de pebrots a terra;
- sal.
Preparació
La carn de pollastre, el filet de pit de pollastre és millor, es talla en rodanxes petites i es tira bé amb un martell de cuina, que cobreix amb la pel·lícula d'aliments. A continuació, condimentar-lo amb sal, mòlt amb una barreja de pebrots, maionesa, barrejar-los i marxar per marinar.
Mentrestant, netegem, esquinçem cogombres o cebes en remolatxa i es deixen engreixar amb oli vegetal en una paella. A continuació, mines, picar i afegir bolets a la paella, condimentar amb sal, barrejar amb pebrots, cuinar fins que estigui suau i barrejar amb pollastre.
La massa de sopló es divideix en dues meitats, ben rodada amb un laminador i una d'elles es col·loca sobre una làmina de forn d'oli. Des de la part superior, repartiu el farciment, desviant-se de la vora d'un centímetre i premeu el formatge ratllat a través del ratllador. Cobreixi tot amb una segona capa de massa i tregui acuradament les vores. Escampeu amb un raspall la superfície del pastís amb rovell d'ou i col·loqueu el plat en un forn escalfat a 185 graus durant uns vint-i-cinc a trenta minuts.
Pa de pita ràpid amb pollastre i formatge
Ingredients:
- carn de pollastre (polpa) - 520 g;
- lavash prima - 2 peces;
- ou - 3 peces;
- formatge dur - 320 g;
- crema amb un alt percentatge de contingut de greixos - 150 ml;
- verdures fresques per triar - a gust;
- nous - 90 g;
- all - 1-2 dents;
- oli vegetal;
- sal;
- barreja de pebre mòlt.
Preparació
La carn de pollastre es renta, s'asseca i es converteix en carn picada de qualsevol manera convenient. Tritureu també l'all pelat, les herbes fresques i les nous, i afegiu-les al pollastre. Conducimos un ou, llenem sal al gust,
A la fulla del pa de pita, posem la meitat del pollastre i la meitat del formatge a través del graella i apaguem el lavash, obtenint una espècie de salchicha, que col · locem sobre una làmina de forn o en forma, girant-se com una còclea en un cercle. Repetim les accions amb el segon lavash i seguiu el cargol. Obtenim un pastís torçat rodó, que s'aboca amb una barreja de crema amb ous batuts i un centenar de grams de formatge ratllat. També podeu afegir una mica de verdures si ho voleu. Determineu el plat en un forn escalfat a 185 graus durant uns trenta a trenta-cinc minuts.