La vitamina PP, és la vitamina B3, també és l'àcid nicotínic, l'element més important que ha d'ingressar al cos amb els aliments per tal de mantenir la nostra salut mental i física. Per trobar aquesta substància és fàcil: en quins productes hi ha moltes vitamines del grup B, sens dubte és un PP.
La seva funció és increïblement important per al nostre cos: el PP és necessari per al correcte funcionament del sistema nerviós, promou la bellesa i la salut de la pell, és important per al tracte gastrointestinal. El major nombre es troba en els grups de productes següents:
- Carn, aus, peixos. Aquest grup inclou no només carn de res i xai, sinó també carn de gall dindi, pollastre i molts tipus de peix (especialment tonyina, generalment molt ric en substàncies útils).
- Subproductes. Una quantitat rècord de vitamina PP en aliments d'aquest tipus conté els ronyons i el fetge. Si els afegiu a la vostra dieta almenys un cop per setmana, notareu com millora el vostre benestar.
- Aliments proteics d'origen vegetal. Els microelements i les vitamines dels productes d'aquest grup són molt diversos, i el PP també agrada amb el seu gran nombre. És molt en fesols, mongetes, pèsols, llenties, soja i bolets.
- Els cereals es refereixen als aliments en què la vitamina PP es troba en quantitats suficients. En primer lloc: el producte, les vitamines i els minerals en els quals s'aplica tot: grans de blat germinats. A més de tots els altres avantatges, aquest producte únic és una excel·lent font de vida de vitamina PP. No obstant això, si només menges blat sarraí, farina de civada, ordi, millet i altres tipus de cereals, també reposarà les reserves d'àcid nicotínic en el seu cos.
Els aliments que contenen vitamina PP no són exòtics o massa cars, de manera que cada persona es pot permetre l'ompliment de l'alimentació diària amb els aliments. No obstant això, si voleu prendre-ho en forma d'additius, proveu els rics en tots els llevats de cervesa del grup B de vitamines.