La salsa de soia és un dels productes xinesos més antics, que va aparèixer com una alternativa a moltes altres variants basades en la llet i derivats. Com sabeu, els xinesos històricament van començar a produir la llet per motius religiosos, i l'evolució ha portat al fet que la població moderna de la Xina no pugui processar plats basats en la llet. Com a resultat, la salsa de soja , el contingut calòric del qual atrau a totes les noies que volen quedar-se primes, va ocupar un nínxol corresponent. Cal assenyalar que hi ha una base d'aquest producte, i en la seva base, es poden preparar diverses salses més complexes. Per descomptat, la composició i el benefici, segons quin ingredient s'afegeixi, fluctuen.
Contingut calòric de salsa de soja
Un dels atractius per a molts punts és el baix valor nutricional d'aquest producte. Si parles de quantes calories en salsa de soja (versió bàsica), llavors per a la teva figura no has de preocupar-te. Per a 100 grams de producte net, es necessiten lleugerament menys de 51 calories. Per tant, si es preocupa pel contingut calòric del menú, la salsa de soja pot ser la base per a qualsevol dieta orientada, en primer lloc, a perdre pes. I, hi ha molt poques dietes. I no es pot comptar amb calories, la salsa de soia també us permet diversificar la dieta, dóna un sabor pronunciat als plats a causa de l'àcid glutàmic, que conté. La majoria de les variants de les dietes són, com és clar, a l'est.
Què tan útil és la salsa de soja?
El producte descrit és molt popular entre els dietistes, i no és per res que l'ús de salsa de soia per al cos sigui de gran valor. Per tant, conté uns 20 aminoàcids , que no es poden substituir! Fins i tot es recomana la compra de salses amb una dieta, ja que són rics en zinc, ferro i antioxidants en un producte qualitatiu preparat d'una vegada en 10 més que en un bon vi negre. També conté vitamines B, PP, sal marina, que en si mateixa és bastant útil per a la salut. No obstant això, no cal oblidar que el dany de les salses no és un mite, especialment si s'abusa més enllà de la mesura. I de manera que no hi ha reaccions desagradables del cos, cal especificar en tot cas la composició. Especialment prudent s'ha de prendre a les salses que contenen conservants en la seva composició i donar preferència a les salses de la més alta qualitat.