La majoria dels nutricionistes coincideixen que és necessari reduir la quantitat de sucre en la dieta. Però no totes les persones poden abandonar-lo, fins i tot per la salut i una bella figura. Per no haver de turmentar-se i abandonar completament el dolç, cal saber què pot substituir el sucre amb una alimentació adequada. A més, hi ha diverses opcions per solucionar aquest problema.
Què pot substituir el sucre en perdre pes?
La majoria dels experts recomanen que aquells que segueixen una dieta, comprin un substitut de sucre, per exemple, stevia, aspartame o sacarina, que es poden comprar en gairebé qualsevol farmàcia. Però aquesta és només una versió del que pot substituir el sucre en la dieta. També és útil utilitzar mel o xarop d'auró. Es poden afegir al te o al cafè, endolcir-los amb farina de civada o millorar el gust del formatge . Les vitamines que contenen aquests aliments són molt útils per a aquells que limiten la ingesta de calories.
Ara parlem de quins productes poden substituir el sucre en la fabricació de diversos pastissos o guisats dietètics. Per descomptat, a aquests efectes, es pot utilitzar i edulcorants, i l'esmentada mel i xarop d'auró. Però encara hi ha una altra opció, com ara les fruites seques. S'hi afegeix a la cassola de formatge, es pot fer més saborós i dolç, i el plat en si és molt més útil.
Puc substituir el sucre amb fructosa?
Molta gent no sap si la solució correcta és menjar fructosa durant la dieta. Els experts diuen que això no s'hauria de fer. Aquest és un edulcorant natural, que és útil per a una persona, però no pot ser utilitzat per ningú que tingui un excés de pes.
La fructosa es processa més ràpidament en greixos que el sucre, de manera que aquest reemplaçament no serà raonable.