Les pastes nutritives i delicioses són un dels plats més favorits per a molta gent. Tanmateix, només aquells que no saben quantes calories contenen boles de massa bullida o no estan preocupats per l' excés de pes poden estar molt interessats en ells.
Quantes calories hi ha a les boles de massa domèstiques?
Les boles de massa bullides es preparen a partir d'una massa sense pasta i d'ompliment, sovint - la carn. El contingut calòric de les restes de pastissos cuinats depèn de manera significativa de les receptes d'aquest plat, especialment - del grau de carn per al farcit.
El contingut de calories més baix es troba en boles de massa bullida amb pit de pollastre picat - 182 kcal. Pelmeni amb pike-perch conté 209 kcal, però si prefereix un tipus de peix més greix, el contingut en calories pot créixer fins a 250 kcal. Boles de massa suficientment baixes en calories amb un ompliment de xucrut i bolets - 241 kcal.
Els bolets bullits de la carn de boví contenen 225 calories, de xai - 255 kcal, de carn de porc - 275. Si barregeu aquests tres tipus de carn, obtindreu un producte semi-acabat que conté aproximadament 235 kcal. El plat amb carn picada mixta de carn de porc i vaca "pesa" 240 kcal.
El contingut calòric reduït de les restes de pastanaga bullida està indicat per a 100 g d'aliments preparats. Si no podeu trobar el pes de la vostra publicació, comproveu la quantitat de pelmeni: 1 pc. pesa aproximadament 12-13 g.
Com reduir el contingut calòric de les boles de massa bullida bullida?
Per reduir el contingut calòric de les restes de massa petita, fixeu-vos en els ingredients que afegiu per millorar el sabor del plat preparat. Ceba fregida, un mantell, greixos i ous crus - tots aquests components "secrets" del farciment poden fer pelmeni dignes d'admiració per als hostes, però significativament "més pesat" del plat. Si voleu reduir el contingut calòric de les restes de massa petita, afegiu ceba fresca, col, verdures, bolets al farcit. Eviteu salses grasses i olis.