A les prestatgeries de botigues que ofereixen nutrició esportiva , podeu trobar un gran assortit del producte més popular: proteïnes. Actualment, es produeixen a base de sèrum de llet, llet, ous. També hi ha espècies mixtes, o l'anomenada, proteïna multicomponent. Qui és millor triar una opció tan complexa i quin és el seu efecte? - Llegeix el nostre article.
Proteïna multicomponent o sèrum de llet?
Una proteïna multicomponent o complexa és una opció per a aquells que no han decidit sobre l'elecció entre aïllats i van decidir comprar el benefici de tot en una ampolla a la vegada. Aquesta barreja de proteïnes combina la concentració màxima d'aminoàcids en el menor temps i una nutrició prolongada dels músculs, combinant així l'acció de tipus "ràpid" i "lent" de proteïnes.
Escollint una versió mixta, obté una eina que pot fer front immediatament a totes les tasques, i no cal comprar separadament el sèrum de llet i la proteïna de caseïna per separat.
Tanmateix, hi ha algun benefici per prendre aquest tipus de proteïnes per separat, però hi ha: per exemple, abans d'anar a dormir, pot prendre caseïna, sabent que lentament es nodreix els músculs i abans d'entrenar-se la variant de sèrum. L'aïllament d'ou combina els avantatges d'aquests dos tipus de proteïnes, i la proteïna multicomponent és l'elecció universal per a totes les ocasions.
De vegades, la proteïna de soja està inclosa en aquesta composició, però fins ara s'ha descobert que té un índex de baix valor biològic i, per tant, menys útil i nutritiu que altres tipus de proteïnes.
Com prendre una proteïna multicomponent?
Molts dubten de com i quan beure proteïnes multicomponentes, en cas que vulgueu guanyar pes o quan, al contrari, hi ha un desig de baixar de pes i desfer-se de la capa de greix? Aquesta eina és universal i s'adapta perfectament a qualsevol d'aquestes opcions. El component de la caseïna us permet alimentar els músculs i no permet que es descomponguin, i el sèrum de llet - us permet afectar més eficaçment els músculs directament durant l'entrenament. Per tant, es pot prendre abans i després de l'entrenament, i abans d'anar a dormir, i com a substitut dels aliments.
És difícil destacar la millor proteïna multicomponent, cada producte té els seus avantatges i inconvenients. Estudiar la composició del producte: és òptim si no conté proteïna de soja, que, tot reduint el cost del producte, redueix el seu valor biològic.