Per a tu d'un minut per venir els convidats, i no tens res per al te? Per descomptat, podeu córrer ràpidament fins a la botiga o pastisseria més propera, però us oferim a la vostra atenció algunes receptes interessants i, sobretot, ràpides per elaborar pastís de pinya dolça. Es prepara en tan sols 30 minuts, però resulta extraordinàriament saborós, delicat i solament fonent a la boca. Comença?
Pastís de pinya en multivari
Ingredients:
- mantega - 200 g;
- sucre granulat - 150 g;
- ou de gallina - 3 peces;
- farina de blat - 250 g;
- pols per a la cocció - 10 g;
- sucre morena - 20 g;
- vainillina - 3 g;
- anells de pinya en conserva - 200 g.
Preparació
En primer lloc, es fonen una mica de mantega, s'agreguen ous de pollastre, vanillina i sucre, es posa bé amb un mesclador fins que estigui suau. A poc a poc aboqui la farina de blat i la pols per assecar, barrejar i deixar durant 5 minuts a temperatura ambient. En aquesta ocasió, lubricem el bol del multivari amb mantega i espolvorem el fons amb sucre morat, per donar-li un color caramelo apetitós al pastís. A continuació, poseu els anells de pinya, i la resta es trosseja finament i s'afegeix a la massa, que s'aboca des de dalt. Cuidem el pastís de les pinyes durant 60 minuts, configurant el mode "Baking" al multivariant. Després, gireu-lo suaument sobre un plat pla i serviu-lo a la taula.
Pastís de pinya amb llet condensada
Ingredients:
- ou - 2 peces;
- llet evaporada - 100 ml;
- farina - 1,5 articles;
- pols per coure - 1 cullerada. cullera;
- pinyes en conserva - 200 g.
Preparació
Batre bé els ous amb llet condensada - fins que estigui suau. A continuació, aboqui la farina, polvant i barregeu bé. La massa hauria de semblar-se a la crema agresiva normal per la seva consistència. Després prenem un plat per coure-lo, greixeu-ho amb oli i veseu suaument la massa cuita. Posem les rodanxes de pinya en conserva de la part superior i premem a la lleugera. Forns en forn precalentat a 175 ° C durant uns 20 minuts. Això és tot, al final del temps, el fragant i deliciós pastís de pinya està a punt.
Canvi de pastís de pinya
Ingredients:
Per a la prova:
- ou - 4 peces;
- sucre - 200 g;
- farina de blat - 200 g;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- mantega - 10 g;
- Vanillina - a gust.
Per a la fundació:
- mantega - 75 g;
- sucre marró - 100 g;
- nous picades - 200 g;
- pinya enllaunada - 200 g.
Preparació
Per tant, primer, prenem el motlle de cocció, el posem en un foc molt feble, llençarem un petit tros de mantega i el farem. A continuació, posem el sucre i remem que es dissol totalment. A continuació, afegiu nous fines picats i barrejar. Amb pinya en conserva, fusioneu acuradament tot el suc i talleu els anells per la meitat. Distribuíem pinyes sobre caramel amb nous en forma de camamilla.
A continuació, procediu a preparar la massa. Per a això, separem les proteïnes de les rovells.
Ompliu aquesta prova amb la forma de fruita preparada i envieu-la a un forn preescalfat de 180 graus durant uns 35 minuts. Després d'haver transcorregut el temps, retirarem la forma de la pastilla i girarà immediatament amb un ràpid moviment cap a un plat pla. Servim pastís invertit de pinya per prendre un te fred o calent.
També podeu fer aquestes postres no només amb pinya, sinó també amb albercocs frescos, préssecs o baies.