L'embús de roses es considera la dolçor més útil amb un aroma incomparable, un sabor i un color molt atractiu. Conté carotè, vitamina C, K, grup B i moltes altres substàncies útils. És una postres sorprenents, però recordeu que és millor fer-ho amb flors cultivades al vostre propi lloc per evitar entrar en el cos de substàncies nocives, que normalment són pètals de farciment en una botiga de flors.
No obstant això, encara recomanem menjar aquest menjar moderadament: segueix sent sucre i en alguns aspectes un tractament mèdic.
La recepta per a la confecció de melmelada dels pètals d'un te es va aixecar sense cuinar
Ingredients:
- pètals d'un te rosa - 365 g;
- sucre - 475 g.
Preparació
Un color increïblement perfumat i sorprenent deixa les mermelades, si els pètals no es cuinen. A més, aquest mètode garanteix la preservació de totes les propietats útils del producte acabat.
Per preparar la cartilla, ordeneu primer els brots dels pètals, esbandiu-los i sequeu bé. Ara espolvoreu-les en un recipient amb sucre i fregueu la massa acuradament amb les vostres mans, com si fessin sucre, de manera que els pètals donessin més suc. Difondre la massa resultant en flascons estèrils, tapar-los amb tapes estèrils i enviar-los al fred per emmagatzemar-los. Un embús sorprenentment perfumat sovint es complementa amb te, de manera que una beguda calenta s'omple amb un sabor completament inusual.
Deliciosa melmelada bruta dels pètals del te rosa
Ingredients:
- pètals de roses de te - 365 g;
- sucre granulat - 275 g;
- ruibarbre - 125 g;
- gingebre - 25 g.
Preparació
Els pètals es col·loquen en un colador i esbandeixen bé amb aigua freda, netejant el màxim possible de diversos contaminants i altres pols. Permeti'ls drenar i transferir a un contenidor adequat. Ompliu els pètals amb sucre i escalfeu bé fins que alliberi el suc. A continuació, afegiu el ruibarbre tallat i el gingebre picat i també esprémer una mica fins a la secreció del líquid fragant. Ara, podeu distribuir la peça de manera segura en pots de vidre estèril, tancar la tapa i posar-la en fred.
Embús dels pètals d'un te rosa - la millor recepta
Ingredients:
- pètals de rosa - 255 g;
- suc d'una llimona sencera;
- sucre blanc, petit - 565 g.
Preparació
Esbandida bé els pètals, s'asseca i envieu-la a un plat adequat. Aboqui el suc de llimona, aboqui-ho amb sucre, barregeu bé, com si freguem el sucre en els pètals. Deixeu de reposar durant mig dia, remenant ocasionalment.
Difondre la massa de flor de sucre en una liquadora, aboqui fins que estigui uniforme. Separeu el puré perfumat en un pot petit, tapeu-lo i deixeu-ho en fred.