La cocció a partir de farina de blat de moro surt molt saborosa. Què es pot cuinar a partir de farina de blat de moro, llegiu a continuació.
Galetes de farina de blat de moro - recepta
Ingredients:
- oli natural cremós - 170 g;
- pols per a la cocció - 10 g;
- closca de taronja - 30 g;
- farina de blat alt - 100 g;
- farina de blat de moro - 260 g;
- ous - 2 peces;
- sucre de sorra - 160 g;
- sucre de vainilla - 10 g.
Preparació
Els ous es bategen completament amb l'addició de sucre granulat i sucre de vainilla. Afegiu una mantega cremosa suau i una closca de taronja, passant per un ratllador fi. De nou, barreja bé, afegiu la farina de blat de moro, barregeu-la i, a continuació, aboqui la farina de blat i barregeu de nou. Col·loquem la massa a la pel·lícula d'aliments i la posem al fred durant una hora. A partir de la massa acabada, formem galetes ia la temperatura de cocció cuinar un quart d'hora o una mica més.
Magdalena de blat de moro
Ingredients:
- farina de blat - 80 g;
- rovells - 2 peces;
- farina d'ametlles - 70 g;
- sucre granulat - 130 g;
- farina de blat de moro - 110 g;
- licor o rom - 50 ml;
- ous - 2 peces;
- mantega suau - 100 g;
- pols per a forn - 10 g.
Preparació
Primer, bata una mantega suau amb sucre. En el pes rebut, entrem en rovells i ous. De nou, tot això es sacseja. A continuació, aboqui la farina de blat prèviament tamizada, a continuació, afegiu el blat de moro, la vainilla i la pols per coure. De nou, tot es barreja a fons. Al final, aboqui la farina d'ametlles, si es desitja, aboqui ron o licor. La forma està ben lubricada amb oli, li enviem la massa i plana la superfície. Coure durant 35-40 minuts a 180 graus. Torta preparada per refrescar-se directament en el formulari, i després girar-la i treure-la d'ella. El producte acabat es pot fregar amb sucre en pols quan es serveix.
Charlotte de la farina de blat de moro
Ingredients:
- pomes dolces i àcides - 600 g;
- sucre de sorra - 150 g;
- farina de blat de moro - 80 g;
- pols per a la massa - 10 g;
- farina trossejada de blat - 80 g;
- canyella - pessic;
- ous grans - 3 unitats;
- sucre en pols per aspersió.
Preparació
La forma està cuidada amb mantega i pritrushivaem. Les pomes ben rentades es netegen, es trituren en cubs i es col·loquen en un motlle. Si ho desitja, llegiu la pruna de canyella pritrushivayem. Escalfar fins a 200 graus de forn. A continuació, estem preparant la massa per al charlotte. Per fer-ho, supereu amb cura els ous amb l'addició de sucre, en la massa resultant de les parts, introduïm farina i blat, i blat de moro, pols per coure i barrejar bé. La prova resultant s'omple amb pomes en el formulari i es va pujar a la part superior. El charlotte de blat de moro cuita aproximadament mitja hora. A continuació, apagueu el foc i deixeu que el charlotte es cou per 10-15 minuts en un forn calent, no calent. A continuació, retireu acuradament i aboqui sucre en pols a través del colador.