Fideus d'arròs amb gambes

Si t'agrada la cuina xinesa, probablement almenys una vegada proveu fideus d'arròs amb gambetes. I tothom que va provar aquest plat es converteix en el seu fanàtic per sempre. Per a aquells que vulguin aprendre a cuinar aquest plat tan deliciós, hem trobat receptes per preparar fideus d'arròs amb marisc.

Tingueu en compte que per a un àpat exitoso, és molt important que els fideus no estiguin humits o cruixents. Per tant, primer cal saber com elaborar correctament els fideus d'arròs. Hi ha moltes opcions, depenent del seu gruix i altres factors, pel que és millor seguir les instruccions del paquet.

Fideus d'arròs amb marisc - recepta

Ingredients:

Preparació

Els fideus d'arròs es cuinen segons la recepta del paquet i es dobleguen en un colador per fer-lo vidre. Alls netejar i tallar i fregir en una cassola amb oli d'oliva. Aboqui la salsa damunt d'ella, després posi el marisc i fregiu-la tot durant 10 minuts, revolucionant periòdicament.

Al final, canvieu els fideus a una paella, barregeu-ho bé i serviu-hi a la taula, aspergent amb pebre negre si ho desitja.

Fideus d'arròs amb gambes - recepta

Ingredients:

Preparació

Camarear les gambes i aixafar els daus d'all amb un ganivet. Transferiu-los a una paella amb oli preescalfat i fregiu durant 2 minuts, remenant de tant en tant. Afegiu-los el julivert picat i barregeu-lo. A continuació, aboqui el vi i cuini fins que almenys la meitat del líquid s'evapori.

Tomàquet tallat a rodanxes i juntament amb el suc i el pebre picant, envieu-lo a la paella. Barregeu-ho tot a fons, tapeu-ho amb una tapa i cuideu durant 5 minuts. Els fideus d'arròs es preparen d'acord amb les instruccions del paquet, es posen en una paella, es barregen i es serveixen a la taula.

Fideus d'arròs amb calamar

Ingredients:

Preparació

Els fideus es cuinen tal com es descriu a l'envàs del fabricant i deixeu-ho drenat. El bròquil es renta, es divideix en inflorescències i es buida en aigua salada durant 3 minuts. Escórrer l'aigua i deixar la col. Calamars tallats en tires petites, i cebes - cubs grans.

Escalfeu l'oli en una paella o wok i fregiu la ceba amb calamar durant 2 minuts a foc alt. A continuació, poseu el bròquil i fregiu-lo durant uns quants minuts. Després d'això, poseu els fideus a la paella, afegiu-hi salses i sucre, i escalfeu-los tots junts a foc alt durant 3 o 4 minuts més. Enviar immediatament a la taula.

Fideus d'arròs amb musclos

Ingredients:

Preparació

Al pebre búlgar, retireu les llavors, renteu-les i tritureu-les amb palla. Ceba verda, coriandre i all picat. Gingebre reixeta amb un ratllador fi. Escalfeu l'oli en una paella i fregiu-ho durant un minut amb all i gingebre. Afegiu-hi el pebre i es cou per 3 minuts més.

A continuació, col·loqueu els musclos a la paella, deixeu-ho assecar i fregiu durant 5-6 minuts. Cuini els fideus d'acord amb la recepta del paquet. Tritureu la ralladura de llimona i envieu-la als musclos juntament amb coriandre i fideus. Escalfeu el plat durant uns 3 minuts i serviu sobre una taula, esquitxada amb cebes verdes.