Fins i tot entre els productes moderns de salchichas (fet, per desgràcia, no pels govens Mikoyan soviètics) es poden trobar salsitxes de qualitat bastant decent, en aquest assumpte cal centrar-se en el preu i estudiar acuradament les etiquetes, i potser fins i tot els certificats comercials.
En general, els embotits els agrada menjar gairebé tot, perquè aquest producte es prepara amb molta rapidesa (i algunes espècies no es poden cuinar en absolut).
Suposem que heu de cuinar alguna cosa satisfactòria i saborosa, però no voleu anar a la botiga (o és impossible). Al revisar la cuina a la nevera, hi havia salsitxes i un formatge de formatge, així, i hi ha alguns productes senzills a la granja: això és bo. Definitivament no només moriràs de fam, sinó que també pots cuinar diferents plats totalment originals.
Embotits bavaresos al forn amb formatge al forn
Ingredients:
- embotits bavaresos (o qualsevol altre embotit de carn de qualitat, bé o embotits);
- el formatge és dur;
- all;
- una mica d'oli vegetal o greix animal.
Preparació
Tallar els daus d'all cada 2-4 parts al llarg, si l'all és gran, es pot i creu, de manera que les peces no eren massa llargues. En les mateixes peces, talleu algun formatge. Amb l'ajuda d'un ganivet prim agut, impregnem embotits amb formatge i all.
Lubriqueu la forma d'oli o greix i introduïu salsitxes (també es poden lubricar amb un pinzell o amb les mans). Cuinarem embotits farcits al forn a una temperatura d'uns 180 graus centígrads durant aproximadament 20-25 minuts (fins que s'afanyen, cosa fàcil de determinar visualment). Això és tot - just i saborós. Si encara teniu pèsols enllaunats verds i una ampolla de cervesa lleugera, llavors, en general, és simplement super. Per qui no li agrada les salsitxes per a la cervesa? I si no heu provat aquest plat, assegureu-vos d'intentar-ho.
Encara millor, si es va trobar una peça de cansalada fumada a la nevera, es pot cuinar salsitxes al forn amb formatge en cansalada. La resta dels ingredients necessiten els mateixos que en la recepta anterior (vegeu més amunt). Tallem el bacó en trossos llargs i embolicem els embotits preenvasats en aquestes peces, es poden enrotllar amb un fil del xef o fixar-se amb escuradents de fusta mullats, posar una safata per coure i coure-ho fins que es torneu el bacó (això triga uns 20 minuts). Fil, per descomptat, llavors heu de treure.
Bé, si voleu un àpat abundant i no deixeu de costat, podeu fer-ho
Delicioses salsitxes amb formatge a la massa
Preparació
Les embotits previos (vegeu a dalt) embolicats en tires fines de massa en espiral, es dipositen sobre una tassa de forn engreixada i es couen al forn fins a la cocció normal de la massa durant uns 35-40 minuts. La massa ha de ser rosada (es pot fer servir llevat o sopa fresc, venut a punt per les botigues). Bé, això és tot que els embotits de la massa estan preparats, els pots servir a la taula.