Si una persona pateix un excés de pes i obesitat de diversos graus, associada a un trastorn metabòlic del cos, en excés o en forma de vida inactiva, se li assigna un número de dieta 8. Aquesta variant de nutrició terapèutica té com a objectiu restaurar el metabolisme de lípids i prevenir la deposició de greixos. A més, la dieta número 8 es pot utilitzar en etapes diabètiques i fàcils, però només amb el permís d'un metge.
L'essència d'aquest mètode de nutrició és limitar la ingesta d'hidrats de carboni i greixos i augmentar la ingesta d'aliments baixos en calories, màxims en vitamines i enzims, que provoquen processos oxidatius destinats a reduir les reserves de greixos.
Regles de la dieta
Els principals requisits que s'han de complir per a aquesta dieta són:
- El consum s'ha de fer 6 vegades al dia.
- Els plats amb la dieta número 8 han de ser estofats, bullits i cuits, però els aliments fregits han de ser exclosos.
- Es permet un màxim de 5 g de sal per dia.
- De l'alcohol s'ha d'abandonar completament.
- A la dieta número 8, s'han de fer servir els dies de descàrrega: síndria, kefir, poma, etc.
- Cal menjar més calòric al matí.
- És aconsellable refusar aperitius.
Productes permesos
La taula de dieta número 8 permet consumir els següents productes:
- pa de blat o sègol;
- peix i carn dietètic;
- ous;
- llet;
- baies i fruites;
- verdures;
- formatge cottage;
- marisc;
- cereals;
- brou de dogrose;
- no te fort, etc.
Productes prohibits
Està prohibit utilitzar:
- alcohol;
- aliments fregits i fregits;
- macarrons;
- peix gras i carn;
- sucs dolços;
- cacau;
- fesols;
- sucre;
- melmelada;
- mel;
- maionesa;
- pastissos, etc.
Qualsevol dieta destinada a eliminar l' excés de pes implica l'ús de substituts de sucre, però els científics han demostrat que aquests medicaments provoquen un fort apetit, per la qual cosa no se'ls recomana aplicar-los.
El resultat de la dieta número 8 serà molt millor si combineu la nutrició terapèutica amb esports, ballar o nedar.