Posem a la vostra atenció una sorprenent recepta del mannik sobre una dona fermentada, que és perfecta per al te, i també es convertirà en una opció guanyadora per a l'arribada inesperada dels clients.
Mannik en una dona fermentada en un multivari
Ingredients:
- manga - 200 g;
- sucre - 100 g;
- pols per a forn - 1,5 culleradeta.
- llet farcida fermentada - 500 ml;
- vainillina.
Preparació
Tots els ingredients secs es combinen en un bol, aboqui la llet fermentada i es barreja bé fins que estigui suau. A continuació, aboqui la massa a la cassola del multivariador, tanqueu el dispositiu amb una tapa, configureu el mode "Petita quantitat" durant 55 minuts i coueu fins al senyal preparat. Després d'això, espolvoreu el mannik amb sucre en pols i serviu-lo a la taula.
Mannik en una dona fermentada amb plàtans
Ingredients:
- banana - 2 peces;
- sucre - 100 g;
- llet farcida fermentada - 500 ml;
- sèmola - 200 g;
- pols per a forn - 3 culleradetes;
- Vanillina - al gust;
- sucre en pols - 1 cullerada. cullera
Preparació
Combina els grañones de canyella amb sucre i barreja. A continuació, aboqui la vanilina, pols per coure, aboqui la llet fermentada i barregeu, de manera que no es formen grumolls. Els plàtans es netegen de la pell i es tallen en cercles. Forma el greix de coure amb oli, espolvoreu-ho amb pa rallado i escorri una porció de la massa. Posem els cèrcols de banana a la part superior i aboquem la massa restant. Torneu a picar a una temperatura de 190 graus durant uns 40 minuts. La preparació del pastís es verifica amb un pal de dents, ens refredem a temperatura ambient i es talla en porcions.
Mannik en una dona fermentada amb albercocs secs
Ingredients:
- formatge cottage suau - 300 g;
- ou - 3 peces;
- llet fermentada - 100 ml;
- sucre - 100 g;
- pols per coure - 1 cullerada. cullera;
- sèmola - 5 cullerades. culleres;
- llimona - 1 peça;
- panses - 100 g;
- albercocs secs - 50 g;
- farina - 1 cullerada. culleres;
- poma - 1 pc.
Preparació
S'ha netejat el llimó -celar-lo en una planxa gran i esprémer el suc de la fruita. A la poma, talleu acuradament el nucli, tritureu-lo amb unes planxes fines i escampeu amb mig suc de llimona. Separeu les rovells de les proteïnes i tritureu els primers blancs i mitges racions de sucre. El desintegrant extingeix el restant
A continuació, afegiu-hi el formatge, aboqui la llet fermentada, aboqui-ho gradualment al mango i barregeu-lo amb cura per no quedar-hi cap grumoll. Les proteïnes es combinen amb la sal, el sucre restant, es barregen a pics suaus i es col·loquen acuradament a la massa.
Les panses, els albercocs secs i la ralladura de llimona s'abracen lleugerament amb farina, s'aboca a la barreja preparada i es col·loquen acuradament en un plat de forn, oliat amb oli i esquitxat de sèmola. Distribuïm la massa amb una cullera, tapa les rodanxes de poma i espolvorear amb sucre. Enfornar el mannik al forn durant 45 minuts, establint la temperatura de 180 graus.